王品集团介绍.pptxVIP

王品集团目录集团基本概况集团经营模式14集团旗下品牌集团发展战略25集团企业文化集团社会责任361集团基本概况集团简介台湾第一大连锁餐饮集团，目前有15大餐饮品牌各占据领导地位。 成立于1990年，总部位于台中市西区。创办者戴胜益（左）现任董事长陈正辉（右）创立过程“9死1生”的创业之旅写在手心上的“李森斌” 从“吃到饱”到“套餐制”的启发6小时盼到第1位客人优秀企业的基因发展历史1993年，在台中市西屯区成立第一家“王品台塑牛排”（今台中文心店）2001年，TASTY事业处成立。2002年，陶板屋事业处成立。2004年，原烧事业处与聚事业处成立2009年，王品集团英文从“Wanggroup”更名为“Wowprime”；成立“石二锅事业处”。2010年， 陶板屋进入泰国正式签约授权。2011年，王品集团兴柜上市。2014年，进驻美国市场。集团旗下品牌旗下品牌王品牛排（台湾及大陆最知名的高价牛排馆之一）【标语】 只款待心中最重要的人【服务】客制化、尊贵及体贴服务，以款待每位贵宾【定位】严选一头牛的第六至第八对肋骨，以“一头牛仅供6客”的王品牛小排为招牌菜【定价】310RMB西堤牛排（定位为中高端顾客）【标语】Lets TASTY ，Letsenjoy!【服务】针对年轻群体提供更年轻化、个性化服务【环境】时尚、热情与活力，也是朋友相聚的最佳选择【定价】120RMBikki艺奇【Slogan】玩味＋创意*食艺【定产品】打造新日本料理，汲取日本专注讲究的烹饪精神添加西式调味手法诠释，独创东京时尚料理【环境】新东方风情的用餐空间，将日式的典雅质感融合现代感的北欧简约设计【定价】158RMB鹅夫人港式餐厅（上海米其林一星餐厅）【定位】王品旗下首个进入中餐的大众品牌【USP】被誉为“鹅界拿破仑”的黑棕鹅，特质风干、太空烤炉的吊烤技艺【环境】采用紫色抽象的鹅羽毛为主元素【定价】100RMB集团企业文化企业文化诚实：对人对事，以诚实为第一要务。群力：群策群力，团队精神。创新：创意无限，行事成熟而不守旧。满意：凡事要让客户满意，让公司满意，让周围所有的人都满意。 当然，也要自我满意。但此非自满，而是自谦。组织结构 总部大平台? 品牌事业部?集团经营模式狂狮计划多品牌经营王品餐饮集团作为一家以擅长管理著称的餐饮连锁企业，集团提出了“狮王计划”。集团认为狮王具有领导力，鼓励有能力的高层管理人才争做狮王。如果集团员工有好的创业点子，能开发出与集团现有品牌不同的产品，经集团市场调查和集团高层集体决策通过，由集团出资，那你就可以成为这个新品牌的总经理，带领一个团队去创立这个新的品牌。当然，该品牌属于王品集团旗下。这是高层管理人才晋升唯一的途径，不然你永远只能做副总。 三角COOL多品牌管理方法王品集团独到的品牌管理方法是设立品牌“三角COOL”。建立一个模型，画出等边三角形，最上方的一角是菜式，左下角是服务，右下角是整体氛围，三角形的中间是品牌形象，通过这四个点完整地描述和定义一个品牌，使得各个品牌都有自己的特色。　　海豚哲学“即时奖励，立即分享海豚哲学”是1992年王品集团董事长戴胜益在香港海洋公园欣赏海豚跳火圈时，发现当每次海豚跳过火圈，驯兽师立即喂一条鱼作为奖励而深受启发，悟出了一个管理学原理“即时奖励，立即分享”。王品集团自创入股分红模式，力度很大，效果明显。一般公司都是一年分一次红，但王品集团入股分红却是一月一次。这种贴近人性的奖赏制度，凝聚了员工的向心力，使员工自愿参与企业经营，发自内心的真诚的服务，把企业利润推向最大化，真正成为企业的“主人翁”。集团发展战略市场定位高端商务客人 主推套餐 （旧）横向纵向定位 （新） 纵向：对中、低、高客户群的覆盖，方式是同品类菜品不同价位运营。最具代表性的就是王品台塑牛排和西堤厚牛排，均以牛排为主菜，通过均价不同满足不同定位消费者的需求。横向：以菜品区分产品特色有不同价位的产品供顾客选择。不同价位可以享受同种高规格标准服务。产品多种多样，但一家店主做一种料理。集团社会责任2009年「王品戴水基金会」：董事长捐出个人股票50%，成立「王品戴水基金会」。每年股息约5500万元，全数用于作为国中、国小儿童助学金，每年可提供10000个家庭各5千元，资助贫困儿童就学。分享同业：公开演讲授课，将经营方法分享同业。2005年社会公民原则活动：活动以「公益、健康、文化、运动、环保、节能、慈善、保育、教育、关怀」为主轴。2002年开小车：鼓励开小车或国产车，个人购车总价上限为30万人民币。1999年公务利得捐公益团体：同仁演讲或座谈会等酬劳，当场捐给「儿童福利联盟文教基金会」。不使用仿冒品：不崇尚名贵品牌，不使用仿冒品。公益活动2011年台湾921地震王品集团捐款100万人民币2009年台湾水灾向红十字会捐款