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宝鸡市核桃产业发展现状调查和研究 摘 要 通过对全市核桃产业发展现状的调查和存在 的主要问题系统分析，有针对性地提出了对策与建议，为今 后核桃产业发展供参考。 关键词宝鸡市核桃产业现状发展建议 中图分类号：TS255. 4文献标志码：A 核桃是世界上著名的四大干果（核桃、榛子、扁桃、腰 果）之一，历来被称为“铁杆庄稼”，是宝鸡市极具发展潜 力的特色经济林果之一。做大做强核桃产业对于进一步优化 农村产业结构，促进增绿增收和农村经济持续快速发展具有 十分重要的意义。也是当前宝鸡建设现代农业产业体系、统 筹城乡可持续发展的重要任务。 一、现状及成效 宝鸡是核桃原产地之一，栽培历史悠久、地域宽广，在 山区已成为农民增收致富的主导产业。近年来，市委、市政 府立足资源优势，坚持因势利导，始终把发展核桃产业作为 破解“三农”难题、构建农业经济新格局、加快农村脱贫致 富步伐的重大战略措施，全力推进、持续发展，在区域布局 和基地规模上取得了显著成效。截至目前，全市核桃总面积 突破百万亩，累计达到127. 18万亩，重点镇村户均达10亩 以上；年产1630万公斤，产值达1.89亿元，产区农民人均 增收300-500元，占农民人均可支配收入的10%左右，在全 市农业和农村经济发展中具有重要的作用，为农村经济走向 可持续发展奠定了基础。从调查的情况看，全市核桃产业发 展总体是好的。主要表现在： 1、 基地规模逐步扩大。围绕关山、乔山百万核桃产业 带建设，集中连片建设核桃经济林67.5万亩，其中：百亩 以下53. 89万亩，百亩以上、五百亩以下12. 11万亩，五百 亩以上1.5万亩；发展万亩以上的重点乡镇20多个，千亩 以上的核桃基地村100多个，百亩以上种植大户300多户， 形成了区域化规模发展格局。 2、 质量效益明显提高。科学编制全市2010-2015年核 桃产业发展规划和县区基地建设规划，完善了核桃现代科技 示范园建设体系；制定核桃建园管理《指导意见》，普及推 广新品种和嫁接改造等新技术,建成核桃良种采穗圃450亩、 繁育基地1100亩，带动全市发展核桃新品种29. 96万亩， 初果期年均单产量36.5公斤、产值423元，实现了产量、 产值的双增长。 3、 政策措施不断完善。建立财政投入逐年增长的机制, 强化九项扶持措施，推行苗木财政直补和农业财政性保险； 积极争取落实省级基地建设项目，形成了政府扶持、各方联 动建基地的良好势头，近年来，全市通过财政投入、项目整 合等方式，累计筹措核桃经济林建设资金达亿元以上，确保 了核桃产业稳步发展。 二、问题及原因 1、 良种利用率较低。全市实生苗多，新品种少，低产 林面积大，良种利用率低。主要是在品种择上，缺乏对核桃 地区间适应性存在很大差异的认识，片面追求早熟早结果， 只要是新品种就行，就盲目引进；注重上面积、图数量，良 种化程度不高，主打品种不响亮，优势品种不突出，品种 “多、乱、杂”现象比较突出。 2、 经营管理粗放。受传统习惯影响，科学管理意识淡 薄，特别是在整形修剪、扩盘施肥浇水和病虫害、抗冻害防 治方面重视程序不够，长期放任自流，粗放经营，只有量的 扩张，没有质的提高，致使果园挂果率不高，产量低，质量 差，经济效益不高，影响了群众发展干杂果的积极性。同时, 一些地方盲目追求果品早上市，核桃未完全成熟即采收，不 仅降低了收益，而且使质量受到严重影响。 3、产业化程度低。核桃生产加工企业数量少、层次低。 目前全市仅有的家核桃加工企业，由于诸多因素制约而缺 乏生产活力，相对停产，全市核桃生产仍然还是由农户分散 经营，处于‘规模小、实力弱、水平低”的状态，只是以初 级产品进入流通领域，增值空间小，产业链较短，产品附加 值低，对农民增收的拉动作用不大。 4、抵御灾害能力差。核桃的自然灾害主要春寒和晚霜 等，且灾害的可控性较差，预防灾害的社会性较强，防灾减 灾的根本在于加大公共财政投入。但缺乏应有的防灾抗灾的 长效机制，尤其是对于预防自然灾害的投入很少，缺少有效 抵御灾害风险的财力和物力，灾害来临，只能听天由命，给 林农造成很大的经济损失。 三、思路及目标 1、 发展思路：以科学发展观为指导，按照生态建设产 业化，产业建设生态化的原则，科学布局、统筹城乡，以“农 业增效、农民增收、农村增绿为核心，充分发挥林业优势, 注重森林资源培育开发和利用，加大科技投入，优化产业结 构，培育优势产业；以扩基地、攻单产、增效益为目标，突 出核桃产业发展，把核桃产业培育成我市山区经济发展的重 要支柱和国民经济的重要产业，带动林业经济、生态和社会 效益快速增长。 2、 总体目标：努力把资源优势转变为产业优势，促进 增绿增收，实现良好的生态效益、经济效益和社会效益。到 2015年，全市核桃面积发展到150万亩，新增50万亩