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氮素对芋生长发育及产量的影响 摘要：设置4个氮素水平，研究氮素对芋生长发育及产量的影响。试验结果表明，氮素水平与芋株高、叶面积、地上部鲜质量和地下子孙芋鲜质量均呈极显著正相关关系；增施氮肥有利于提高单个子芋和孙芋的质量，但过高的施氮量水平会使产量下降，本试验条件下，最适宜的施氮量水平为260kg/hm2，此时子孙芋的最大产量可达15436.4kg/hm2。 关键词：芋；氮素；生长；产量 中图分类号：S632.3文献标识码：A文章编号：1001-3547（2017）18-0140-04 芋[Colocasiaescultenta（L.）Schott.]是天南星科芋属多年生宿根草本植物，属典型的无性繁殖作物，又名芋头、芋艿、毛芋。前人关于芋的研究主要集中在品种分类[1，2]、营养成分分析[3]、栽培方式[4，5]和储藏保鲜[6，7]等方面，关于芋的生理研究比较少[8～10]。氮素在植物营养中具有极其重要的意义，合理的氮肥施用可使作物增产。南通地区芋品种大多为多子芋，以农户零星栽培为主，芋生产管理粗放，盲目的施肥，使得芋的品质变劣，产量下降，不利于大面积推广。针对这一情况，本研究收集南通及其周边地区芋品种，设置不同施氮量水平，重点研究氮素对芋生长发育和产量的影响，分析养分-产量之间的关系，筛选最适宜的施氮量水平，为芋高产优质栽培技术奠定理论基础。 1材料与方法 1.1试验设计 试验于2016年在如皋石庄镇恒宇蔬菜种植园进行，供试品种如皋香堂芋、海门香沙芋、泰兴香荷芋和靖江香沙芋，均从当地收集，选择大小适中的子芋作种芋。播种期为3月25日，按照行距100cm，株距为33cm，理论密度为27000株/hm2。供试土壤为黄棕壤土，含有机质20.1g/kg、总氮1.3g/kg、有效氮110.2mg/kg、有效磷20.3mg/kg、有效钾111.1mg/kg。试验设置4个施氮量水平，分别为0、130、260、390kg/hm2，肥料施用为：基肥、苗后50、80、110d分别占40%、30%、20%、10%，其他栽培措施按照高产栽培管理。 1.2测定指标 每个小区定点10株，分别于7月8日、7月24日、8月11日、8月28日和9月12日进行田间调查，调查指标为：株高、最大叶长和叶宽；在同一时间每个小区随机挖取3株，测定地上部茎、叶鲜质量和地下部子芋和孙芋鲜质量。芋头采收时（10月12日），选取有代表性的10株测定子芋和孙芋产量，以及子孙芋数量。叶面积的计算公式如下：叶面积=最大叶长×最大叶宽×0.686，其中0.686为校正系数[11]。 1.3统计分析 采用Excel2003进行数据处理和SPSS19.0进行统计分析。 2结果与分析 2.1芋生长发育特征 ①株高由表1可知，株高随着生育进程的推进呈先上升后下降的趋势，在8月中旬达到最大值，之后开始下降，不同品种的株高变化趋势基本一致；不同氮素水平下株高差异显著，随着施氮量的增加，同一时期的株高呈显著上升趋势，4个品种变化趋势一致。4个品种中，海门香沙芋的株高较其他几个品种高。 ②叶面积消长由表2可知，单株叶面积的变化呈先上升后下降的趋势，高峰期出现在7月底至8月中旬，不同品种间叶面积的变化趋势基本一致；不同氮素水平下叶面积差异显著，随着施氮量的增加，同一时期的叶面积呈显著上升趋势，4个品种变化趋势基本一致。 ③地上部鲜质量地上部鲜质量在一定程度上可以反映芋头高产情况。由表3可知，芋地上部鲜质量整体的变化趋势是先上升后下降，高峰期在7月底至8月中旬，4个品种的变化趋势一致；不同氮素水平下地上部鲜质量存在一定的差异，随着施氮量的增加，地上部鲜质量呈上升趋势。 ④子孙芋鲜质量子芋和孙芋是芋产量的主要组成部分，由表4可知，子孙芋鲜质量随着生育期进程呈增大趋势，氮素对子孙芋的增重具有显著的正效应，施氮量越高，子孙芋越重，4个品种趋势一致；不同品种的子孙芋鲜质量差异明显，以氮素水平390kg/hm2为例，泰兴香荷芋的子孙芋鲜质量最大，海门香沙芋次之，如皋香堂芋和靖江香沙芋后期的子孙芋鲜质量接近。 2.2产量构成 由表5可知，施氮量增加对单株子芋数的影响无明显的规律，品种×氮素水平差异不显著；单株孙芋数随施氮量增加的变化趋势与单株子芋数类似，不同氮素水平下存在一定差异，但没有明显规律；单个子芋鲜质量随施氮量增加呈极显著上升趋势，单个子芋鲜质量品种之间差??显著，靖江香沙芋的单个子芋鲜质量最大，泰兴香荷芋次之，海门香沙芋和如皋香堂芋差异较小；单个孙芋鲜质量随施氮量增加呈极显著上升趋势，但不同品种之间差异不显著；子孙芋产量随着施氮量的增加呈先上升后下降的趋势，施氮量在260kg/hm2的条件下子孙芋的产量最高。 3结论与讨论 氮素供应水平的高低影响植物的生长发育和产量形成，合理的氮素供应可显著促进植物生长、提高