芦荟多糖的分离纯化及结构分析-应用生态学报.PDF

V o l. 24 高 等 学 校 化 学 学 报 　 N o. 7　 2 0 0 3 年 7 月 　　 　　　　　CH EM ICAL JOU RNAL O F CH IN E SE UN IV ER S IT IE S　　　　　　　　　 1189～ 1192　 芦荟多糖的分离纯化及结构分析 闫吉昌, 崔春月, 张　奕, 初人合 ( 东北师范大学化学学院, 长春 130024) 摘要　以库拉索芦荟(A loe barbaden sis m iller) 为材料, 经热水抽提, 乙醇分级沉淀得 2 种酸性多糖 P SA 1 和 P SA 2, 用酶法和 Seveg 法去除蛋白质. 经纸层析和 Sep h adex 凝胶柱层析, 证实均为单一组分. 经薄层层析 和乙酰化 分析表明, 多糖 1 由甘露糖和葡萄糖组成, 摩尔比为 1 ∶1. 3. 多糖 2 主要由甘露 GC M S P SA P SA 糖组成, 经红外光谱及核磁共振证明了P SA 2 为部分乙酰化的甘露聚糖. 经过改良的H akom o r i 甲基化, 高 碘酸氧化和 Sm ith 降解分析表明均为 1→4 连接, 有少量的 1→6 连接, 是分支较少的直链多糖. 关键词　库拉索芦荟; 多糖; 结构分析 中图分类号　 625　　　　文献标识码　 　　　　文章编号　025 10790 (2003) O A 芦荟属百合科多年生草本植物, 分布于热带及亚热带地区. 目前已发现具药用价值的芦荟品种达 50 多种, 医疗范围涉及内、外、妇、儿、皮肤及五官等各科, 被誉为 2 1 世纪最有希望的保健食品. 芦荟所含多糖类是芦荟凝胶中主要活性物质, 较多地存在于芦荟鲜叶汁中. 芦荟多糖有多种功 效[ 1～ 3 ] , 如促进细胞再生软化、增强血管功能、防治癌症、艾滋病及提高免疫功能等. 国内对芦荟研究 [4, 5 ] [ 6 ] ( ) 较晚 , 王蜀绣等 从中国芦荟 A loe vera L var Ch inen sis B erger 中分离 3 种多糖, 并测出其中两种 ( ) ( ) 多糖为 1→4 甘露聚糖和 1→4 葡甘聚糖, 其中甘露聚糖有抗肿瘤和提高免疫功能等作 D D [ 6 ] 用 . 由于芦荟的组成与含量随着生长环境、收获时间和采后处理方法不同会发生较大变化, 因此本文 首次对移植的长春库拉索芦荟多糖进行分离纯化和结构研究, 并建立了提取、分离和纯化方法并经红 外、核磁、质谱和紫外等方法对分离物进行了表征, 与同类文献[ 7～ 11 ] 比较, 本法更加准确、严谨、 快速且具有广泛的应用价值. 1　实验部分 1. 1