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- 2019-02-17 发布于天津
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(一)会议招待倒水基本知识 如不小心把水洒在桌上或茶几上。要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。 在往茶杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并把杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起茶杯倒水。 (三)会议室服务质量标准 方茶几会议室摆放标准:杯碟距桌边5公分,烟缸距桌边12公分,烟碟与烟缸间距离5公分,烟缸距桌边12公分,烟碟与果盘是距离5公分。 摆放后的果盘、烟碟、烟缸居中呈直线。 (三)会议室服务质量标准 (二)会议室物品摆放标准,茶杯距会议桌的台边约30公分(即里侧台边5公分)烟缸放置在两个茶杯与台边的中间位置。以便客人记录,写字。 (三)会议室服务质量标准 (四)会议服务:首先茶水应该在会议召开之前20分钟准备好。 1、上茶水。水要八分满,杯把要一律向客人右侧45度,在倒茶同时要做出请用的手势。 2、一般情况下,送茶水应按先宾后主,先女后男,先老后幼的原则操作.有特殊因素,应视情而定。 (三)会议室服务质量标准 4.会议室正在使用时,除必要服务外一般人不应频繁进入,当有电话找会议室客人时,应用纸写上接听电话客人的姓名,若电话找的是首长,应先通知秘书或随员,千万不可高呼,或直接闯入会议室叫客人的名字,在会议进行中必须站立服务,以便宾
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