透过分离技术.PDF

第三篇 实验化学之分离与纯化 第 8 章 透过分离与纯化技术 物质颗粒的大小、分子量和形状等性质的不同，则其透过一定过滤介质的性能也不同， 据此透过性质的不同进行分离纯化和富集的技术可称其为“透过分离技术”。即通常所称谓 的过滤（Filtration ）。自然界中最神奇的透过技术当属细胞膜，这是生物进化过程中大自然 的神奇造化。在大自然面前，人类的技术和智慧还依然那么有限和相形见绌。 过滤是在化学、生物、食品、医药、环境等领域中被广泛使用的分离技术之一。最常用 和最基本的过滤是利用多孔过滤介质阻留固体颗粒而让液体通过，使固-液两相悬液获得分 离的过程和技术，后来发展到固-气和液-气两相的过滤分离。但这样的过滤都不是分子水平 上的过滤。随着科学技术的发展和进步，各种新型的人造薄膜过滤介质相继出现，使过滤技 术突破了传统过滤介质的限制，可以实现分子或离子级水平的过滤，如其中的透析法、超过 滤、反渗透和电渗透、微孔滤膜过滤等。前一种过滤方法属于“普通过滤”，后一种属于“膜 过滤”（membrane filtration ），也称“膜分离技术”。 世界上，过滤与分离界的专家一致认为，采用多孔材料进行过滤与分离的技术起源于中 国。据我国的“天工开物”记载：早在商周以前，我国就已经使用过滤方法将煎熬的中药药 液与药渣分开，将离心分离的方法用于蜂蜜的提纯，采用重力过滤和加压过滤及絮凝、凝聚 的方法制作豆浆和豆腐等。有证据表明，预处理技术也是我国首先使用的。但由于历史原因， 致使近代我国的过滤和分离技术落后于工业发达国家。继承传统、赶超现在、勇于创新是历 史的责任，也是实现自身价值的机会。“勤于思考、勇于钻研、大胆创新”才是一个民族真 正发达和兴旺的基础。空有知识而不钻研技术，则枉然。 8.1 过滤分离技术 8.1.1 过滤的一般原理 过滤一般主要是利用液体重力和过滤介质两侧的压力差（ Δp ），使待过滤的液体通过一 定的过滤介质，其中的固体颗粒被截流在过滤介质上，液体通过过滤介质流下，从而达到固 液分离目的的一种实验技术。在药物制剂等生产实际中，常将待过滤的液体叫滤浆。通过过 滤介质的液体叫滤液。被截流在过滤介质上的固体叫滤渣或滤饼。 1、表面过滤 滤浆中的颗粒粒径大小于过滤介质的孔径，过滤时固体颗粒被截留在过滤介质的表面， 鼓励介质起筛网作用，这种过滤称为“表面过滤” （surface filtration ）或“筛网过滤”。如 滤纸或微孔滤膜等的过滤作用主要属于表面过滤。 过滤介质孔径的大小不可能完全相同，刚开始过滤时，部分颗粒可能进入介质的孔道， 1 第 8 章 透过分离纯化技术 有的在孔中，有的在孔上，这样就会形成一个“架桥”，如图 8.1 所示。架桥的形成使过滤 介质的实际孔径减少，小颗粒被截留在表面，被 截留的颗粒积累多了就形成“滤饼”，这时真正 起过滤介质作用的则是滤饼。 2 、深层过滤 （1）深层截留 （2 ）架桥现象 滤浆中的颗粒粒径比过滤介质的孔径小，这 图 8.1 深层过滤机理示意图 些颗粒可能会截留在过滤介质的孔道中，这种过滤称为“深层过滤（indepth filtration ）”。 例如，平均孔径为 2.5μm 的滤棒，能够滤出直径为 1μm 的粘质沙雷氏菌。 深层过滤的机理是： （1）深层滤器的过滤介质由粒状或多孔固体物质组成，具有补规则的多孔结构，孔道 细长、弯曲，很容易截留小孔径的颗粒。如垂熔玻璃滤器或砂芯滤棒等； （2 ）颗粒随流体进入介质孔道，依靠惯性碰撞、扩散沉积、重力沉降和静电效应等原 理沉积在孔道内，紧附于孔道壁上（如图 8.1 所示）。 （3 ）在过滤介质的孔隙上形成的架桥，遂后形成滤饼，滤液可以流下，小颗粒通不过。 由于任何过滤介质其孔径都不可能完全一致，因此在开始过滤时，小颗粒有可能漏下而 污染滤液，故初滤液常常不合格，需将其返回重新过滤，这种操