会展概论-宁波城职业技术学院.DOCVIP

PAGE PAGE 12 《会展概论》课程标准 所属学院：旅游学院 适用专业：会展策划与管理 课程编号：095H03A 课程类型：岗位群平台 1、前言 1．1课程性质与任务 本课程是高职高专会展策划与管理的一门岗位平台课程。 本课程的目标是通过对会议、展览、会展经营与管理以及会展经济等系统学习，使学生树立正确的会展基本理论 、掌握会议、展览人员构成的手段与方法，具备会议、展览策划与实施能力，为会议经营、会展经济发展、会展管理打下必要的任职基础。 会展概论是会展专业学生的一门专业必修课。《会展概论》是一门系统地研究会展经济的普遍规律和一般方法的科学。作为会展类的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、时代性、系统性、前瞻性和创新性。起着学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。从素质的角度来说，通过本课程基于工作过程的循序渐进的技能训练，使学生能够将所学习的系统基础知识、活动组织能力、现场服务技能融会贯通，灵活运用于真正的工作实践中，帮助学生树立起自信心，激发学生的创新精神和灵感，积累最初的会展服务管理经验，培养艰苦奋斗、百折不挠的进取精神，养成团队合作的协作态度并加强职业道德素质，最终使学生毕业后能够具有会展服务管理人员的素质并且能够从岗位的第一线起步。 1.3 设计思路 对于会展行业的了解是开展会展教学基础工作之一，是学生进行岗位认识、会展各类会展公司开展业务的必要组成部分，无论是酒店、还是会展公司都需要具备基础服务和管理能力的工作人员。本课程是依据会展行业从业人员能力的需要所设置的，鉴于对专业课程以及学生整体水平的综合考虑，课程设计采用工作过程驱动、教学做一体化的教学模式，即从培养会展理念入手，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以会展活动的开展作为工作顺序组织教学过程，将企业实际项目按照教学要求进行重新改造和整合，按照工作过程和特点将项目分解为多个任务，每个任务都将对项目进行功能上的拓展，通过每个任务中对于项目的不断拓展来推动整个项目的完成，企业项目贯穿整个课程。 配合设计理念，该课程设计思路为：将会展所涉及的活动具体服务工作内容分别与企业真实工作项目想结合。此贯通项目共有4个子项目，分别为：展览会的组织、会议的组织、国内参展和国外参展。展览组织是会展工作中基础性服务内容，采用教学模式是项目化教学，是会展概论的基础之一；会议组织项目开展主要是在展览组织的基础上来进行，在对相关知识的重复训练的基础上，增加了会议组织服务过程中的不同之处，学生通过学习能对会展组织活动有一个全面的掌握；国内参展是基于学生模拟企业的基础之上，以参展企业的角度进行分析，掌握他们在参展过程中所进行的调查、研究以及参展需求的相关内容。国外参展则是基于国内参展学习的基础上，面对真实国际会展市场，基于真实的展览案例进行开展。这部分内容是对基础性会展活动的回顾以及对企业展览服务的进一步深入学习。会展相关活动讲究实际操作能力，在项目化教学的同时，本课程开展会展活动校内实践活动，在真实的环境中开设展会，充分发挥学生的主观能动性与知识运用能力，培养学生与社会的沟通能力，使会展基础活动得到进一步的提升。 在教学活动的组织方面，课程将紧密围绕实践能力培养这一核心任务，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、多媒体等教学方法，形成项目引导、行业支持、融“教、学、做”为一体的课程特色。 在整门课程内容编排上，要考虑到学生的认知水平，由浅入深的安排课程内容，实现能力的递进。课程总课时51课时，17周，每周3课时，按照单双周2+4排课。课程总任务数21， 48课时；课程介绍2课时，课程总结1课时。 2、课程培养目标 2.1整体目标 本课程的总体目标是：以培养适应社会需要的技术应用能力并使学生成为效能型会展服务人才为目的，通过学习使学生具备较高的职业素质，又具有良好的敬业精神，具有运用会展基础理论和技能开展会展相关活动的基本技能和基础管理能力。 即通过学习，学生应能够独立完成下列工作： 能够结合实际工作分析、现有会展市场分析以及会展从业人员能力分析，较为全面的认识会展市场的现状； 能够具备会展组织、策划能力，能够结合企业情况和会展活动需求，有针对性的进行展会的选择与分析，能组织开展实际工作； 能够根据不同会展活动的需求进行分析，并确定会展产品使用过程的使用对象，能运用会展管理内容进行项目设计； 能够根据会议活动的开展，设计会前接待活动、会议现场安排、会后活动组织； 能够制定完整的会展组织流程，阐述自己的观点和想法。 2.2 知识目标（DK） 本课程的知识目标按要求从低到高分为“了解—掌握—熟练掌握”三个