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开封市康雅生物科技有限公司企业标准
Q/KKSK 0022S-2018
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钙铁锌益生菌冻干粉固体饮料
2018-01-19 发布 2018-01-19 实施
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开封市康雅生物科技有限公司 发布
Q/KKSK 0022S-2018
前 言
本标准按照GB ∕T1.1 《标准化工作导则第 1 部分；标准的结构和编写》编写。
本标准由开封市康雅生物科技有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：姜世湖。
Q/KKSK 0022S-2018
钙铁锌益生菌冻干粉固体饮料
1 范围
本标准规定了钙铁锌益生菌冻干粉固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运
输、贮存等。
本标准适用于以乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、食用葡萄糖、白砂糖、脱脂乳粉、 动物双歧杆
菌、鼠李糖乳杆菌菌粉、保加利亚乳杆菌菌粉、嗜热链球菌菌粉为原料，以维生素 A （视黄醇）、维
生素 D （麦角钙化醇）、维生素 C （抗坏血酸）、维生素B （盐酸硫胺素）、维生素B （核黄素）、
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维生素 B （盐酸吡哆醇）、维生素B （氰钴胺）、烟酸、叶酸为辅料，加入麦芽糊精经混合搅拌、
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冷冻干燥、灭菌包装加工而成的钙铁锌益生菌冻干粉固体饮料。
2 要求
2.1原料
2.1.1 动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌菌粉、保加利亚乳杆菌菌粉、嗜热链球菌菌粉应符合生部关
于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告[2008]20号和 QB/T 4575 的规定。
2.1.2 脱脂乳粉应符合 GB 19644 的规定。
2.1.3 乳酸钙应符合 GB 25555 的规定。
2.1.4 乳酸亚铁应符合 GB 6781 的规定。
2.1.5 葡萄糖酸锌应符合 GB 8820 的规定。
2.1.6 维生素 A （视黄醇）应符合GB 14750 的规定。
2.1.7 维生素 B （盐酸硫胺素）应符合GB 14751 的规定。
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2.1.8 维生素 B （核黄素）应符合GB 14752 的规定。
2
2.1.9 维生素 B （盐酸吡哆醇）应符合GB 14753 的规定。
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2.1.10 维生素 C （抗坏血酸）应符合GB 14754 的规定。
2.1.11 维生素 D （麦角钙化醇）应符合GB 14755 的规定。
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2.1.12 烟酸应符合 GB 14757 的规定。
2.1.13 维生素 B12 （氰钴胺）应符合《中华人民共和国药典》2015年版的规定。
2.1.14 生产用水应符合 GB 5749 的规定。
Q/KKSK 0022S-2018
2.1.15 叶酸应符合
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