日粮添加谷胱甘肽对草鱼生长性能血清生化指标和体-动物营养学报.PDF

动物营养学报 日粮添加谷胱甘肽对草鱼生长性能 血清 生化指标和体组成的影响 赵红霞 曹俊明 朱 选 陈水春 张海涛 蓝汉冰 广东省农业科学院畜牧研究所广州 摘 要选用 尾初始体重 的草鱼随机分为 组每组 个重复每个重复 尾 组为对照 组饲喂基础日粮 组为试验组分别饲喂在基础日粮中添加还原型谷胱甘肽 和 的日粮试验期为 周观察谷胱甘肽对草鱼生长性能血液生化指标营养组成及内脏器官相对 重量的影响结果显示与对照组相比各试验组第 周的增重率和特定生长率呈升高趋势其中 组的增重率和 特定生长率显著升高 添加较高剂量 试验组血清尿素氮含量降低其中 组显著降 低 各试验组血清胆固醇含量和谷丙转氨酶活力升高其中 和 组胆固醇含量显著升高 组谷丙转氨酶活力显著升高 各试验组全鱼粗蛋白质含量升高其中 和 组显著升高 各组的干物质粗脂肪和灰分含量以及内脏器官相对重量差异不显著结果表明日粮中添加一定量的 能够 显著提高草鱼初期的生长性能促进鱼体营养代谢提高全鱼蛋白质含量对内脏器官相对重量没有显著影响但 添加高剂量 可能对肝脏造成一定损伤 关键词 生长性能血液生化指标体组成草鱼 谷胱甘肽 是由 谷氨酸 对鱼类不同生长阶段生长性能的作用本研究 半胱氨酸甘氨酸组成的生物活性肽分为还原型谷 以我国主要养殖鱼类草鱼为试验对象观察了日粮 胱甘肽和氧化型谷胱甘肽通常所称的谷胱甘肽是 中添加 对草鱼生长血液生化指标营养成分 指还原型谷胱甘肽它是机体内的重要活性物质是