2019届北师大版 微生物技术名师精编单元测试.docxVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… ……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE 2 PAGE 1 微生物技术 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．下列有关细菌纯培养的说法，不正确的是（ ） A． 实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒 B． 每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌 C． 培养基上的单个菌落都是一个细菌细胞的克隆 D． 菌液梯度稀释后用涂布法接种，得到单菌落便于计数 【答案】C 【解析】在培养细菌时要获得纯净的培养物，需要进行严格的消毒或灭菌，实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒，A正确。每次划线后为了保证划线时的菌种只来自上次划线区域的末端，所以每次划线后都要灼烧灭菌，最后一次是为了杀死菌种，防止污染环境，B正确。培养基上的单个菌落是由一个细菌细胞繁殖而来的多个细菌，C错误。菌液梯度稀释后用涂布平板法接种，有利于得到单菌落方便计数，D正确。 2．下列关于生物工程的叙述中，不正确的是（ ） A．动物细胞培养可用于检测污水中致癌和致畸物质的毒性 B．标记基因可用于检测运载体是否被导入受体细胞 C．DNA探针可用于检测苯丙酮尿症和21三体综合症 D．选择培养基可用于筛选单克隆杂交瘤细胞、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌 【答案】C 【解析】 3．野生型链孢霉能在基本培养基上生长，而用X射线照射后的链孢霉却不能在基本培养基上生长。在基本培养基中添加某种维生素后，经过X射线照射的链孢霉又能生长了。下列除哪项外，都是对这一实验结果作出的合理解释。 A．说明X射线照射后的链孢霉产生了基因突变 B．有可能不能合成某种物质，所以不能在基本培养基上生长 C．说明经X射线照射后的链孢霉不能合成某种维生素 D．说明经X射线照射后的链孢霉不能合成某种多糖 【答案】D 【解析】本题属于信息题，根据题目所给信息考查基因突变的相关知识。野生型链孢霉能在基本培养基上生长，而用X射线照射后的链孢霉却不能在基本培养基上生长。在基本培养基中添加某种维生素后，经过X射线照射的链孢霉又能生长了。说明经X射线照射后的链孢霉发生了基因突变，不能合成某种维生素，所以不能在基本培养基上生长。 4．对细菌生长调整期的叙述，不正确的是（ ） A．细胞很少分裂 B．有很多诱导酶的形成 C．对不良环境敏感、抗性较弱、易死亡 D．调整期长短与培养条件有关，与菌种无关 【答案】 D 【解析】 调整期长短与培养条件和菌种都有关。 5．下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是（ ） A． 获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B． 单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法 C． 培养基都必须使用高压蒸汽灭菌法灭菌 D． 倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落 【答案】C 【解析】试题分析：微生物培养的关键是防止杂菌污染；培养基制作完成后需要进行灭菌处理，培养基通常可以进行高压蒸汽灭菌；倒平板后需要将培养皿倒置． 解：A、微生物培养中获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，A正确； B、通常可以采用稀释涂布平板法或平板划线法进行单菌落的分离，以消除污染的杂菌，B正确； C、培养基通常可以进行高压蒸汽灭菌，但对于培养基中有高温易分解的成分，就不能用此方法，如培养基中的碳酸氢钠等物质，C错误； D、倒平板后需要将培养皿倒置，以防止培养基蒸发冷凝成的水滴入培养基而污染，D正确． 故选：C． 考点：微生物的分离和培养． 6．巴氏消毒法常用于酒、奶等食品的消毒，该消毒法就是加热到70～75℃、保持30 min，或加热到80℃、保持15 min，能杀死一般杂菌和病原菌。与灭菌的要求相比，巴氏消毒法(　　) A． 不能杀灭芽孢等耐高温的细菌 B． 能杀灭芽孢等休眠状态的细菌 C． 能杀灭各种细菌，包括芽孢 D． 能杀灭各种真菌，包括孢子 【答案】A 【解析】由于酒、奶等食品中的某些成分在高温下易被破坏，不宜采取高温灭菌法，虽然巴氏消毒法不能杀灭芽孢等耐高温细菌，但由于奶、酒等的污染并不严重，巴氏消毒法还是能达到消毒要求的。综上分析，本题正确答案选A。 7．在发酵生产中，可根据微生物群体的生长规律控制生产进程，在一定的时间内，为提高次级代谢产物生产率，一般需要 （ ） A．缩短稳定期、延长对数期 B．延长对数期和稳定期 C．缩短调整期、延长稳定期 D．延长调整期和衰亡期 【答案】C 【解析】 8．农业生产