2019届中图版 微生物培养技术名师精编单元测试.docxVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… ……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE 2 PAGE 1 微生物培养技术 一、单选题 1．以下关于生物技术的内容正确的是 A．采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数 B．分离土壤中不同的微生物，可采用相同的稀释度 C．凝胶色谱法是根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质的 D．利用95%的冰酒精来溶解DNA，从而提纯DNA分子 【答案】A 【解析】 2． 下列有关菌落的表述，不正确的是（ ） A．在稀释度较高的情况下，每个菌落可由一种或多种细菌大量繁殖而成 B．各种霉菌在面包上生长形成不同颜色的斑块也是菌落 C．噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明 D．细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同 【答案】A 【解析】 试题分析：每个菌落可由微生物的一个细胞在或一堆同种细胞大量繁殖而成，A错误；面包的营养全面，可以作为霉菌的培养基，适合霉菌生长，不同的霉菌在面包上生长形成不同颜色的斑块也是菌落，B正确；噬菌体是细菌病毒，能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明，C正确；细菌的菌落比较小，大多数表面光滑粘稠；真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍．所以细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同，D正确． 考点：本题主要考查菌落的概念及其特征，意在强化学生对菌落的概念的识记与理解． 3．严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。通常所指的发酵条件不包括 A．温度控制 B．溶氧控制 C．pH控制 D．微生物数量 【答案】D 【解析】发酵条件通常指温度、氧气量、pH等，微生物数量不是关键，所以D正确。 4．单细胞蛋白是通过下列何种方法获得的 （ ） A．基因工程 　 B．细胞工程 　C．发酵工程 　D．酶工程 【答案】C 【解析】单细胞蛋白是发酵工程的产物。 5．牛或山羊的瘤胃中生活着多种微生物．若想从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物，下列哪一项操作会导致达不到实验目的 （　　） A． 以尿素为唯一氮源 B． 以葡萄糖作为碳源 C． 将培养基调至酸性 D． 培养环境有充足O2 【答案】D 【解析】分离出能够分解尿素的微生物，必须制备以尿素为唯一氮源的选择培养基，A正确；培养基中可以以葡萄糖作为碳源，B正确；牛或山羊的瘤胃内为酸性环境，所以需要将培养基调至酸性，C正确；牛或山羊的瘤胃中是一个相对缺氧的环境，所以筛选分离牛或山羊的瘤胃能够分解尿素的微生物需要保证在缺氧条件下培养，D错误。 6．下列有关平板划线法的操作，错误的是 A．划线结束后要将接种环放在火焰上灼烧 B．用已冷却的接种环蘸取菌液 C．要将最后一区的划线与第一区的划线相连 D．划线结束后平板应倒置于恒温箱中培养 【答案】C 【解析】平板划线法中最后一区的划线不要与第一区的划线相连。 7．2009年8月，根据中国内地确诊的首例甲型H1N1流感病例标本，国家流感中心成功分离出中国内地第一株甲型H1N1流感病毒并完成了基因组序列测定。下列有关甲型H1N1流感病毒的叙述中正确的是 A．构成该病毒核酸的核苷酸种类有8种，碱基有5种 B．甲型H1N1流感病毒自身可发生基因突变或基因重组 C．检验甲型H1N1流感病毒的化学成分用的试剂是双缩脲试剂和吡罗红试剂 D．利用高温、酸、碱等常规方法不可能杀灭甲型H1N1流感病毒 【答案】C 【解析】略 8．下列与微生物的代谢活动异常旺盛无关的原因是 ( ) A．表面积与体积比大 B．表面积大 C．对物质的转化利用快 D．数量多 【答案】D 【解析】微生物的代谢活动异常旺盛的主要原因是其表面积与体积比大，有利于微生物与外界进行物质和能量的交换以及细胞内部物质和能量的转变。 9．下列是某种培养基的组成：蛋白胨10g、乳糖5g、蔗糖5g、K2HPO42g、蒸馏水1000mL叙述正确的是 ( ) A．从化学成分看，属于天然培养基 B．含有三类营养成分 C．适合于培养自养型微生物 D．用于微生物的分离和鉴定 【答案】A 【解析】天然培养基的化学成分不明确，常用于工业生产。而合成培养基的化学成分明确，常用于微生物的分离和鉴定等。 10．关于牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述正确的是 A． 牛肉膏和蛋白胨都能提供碳源、氮源、磷酸盐、维生素 B． 牛肉膏蛋白胨培养基需经高压蒸汽灭菌后调节pH C． 该培养基配方中，有机物含量多、无机盐含量少 D． 该