服装质量管理 职业高中服装设计与工艺专业教材编写组编.pdfVIP

第 1 页 绪 论 服装是伴 随着人类文 明历史而不断发展起来 的。服装是人类文 明史 的记录 ，更是 当代 文明的标志 。 从现代服装来看 ，服装具有保健和装饰两大功能 。保健 ，即服装能保护人体 ，维持人体 的热平衡 ，以适应气候变化的影响，并在穿着 中要使人有舒适感 。影响服装舒适 的因素主要 有用料 中的纤维性质、纱线规格 、坯布组织结构和厚度 以及缝制技术等 。装饰 ，表现在服装 的美观性 ，以满足人们精神上美的享受 。影响美观性的因素主要是服装用料 的质地 、色彩、 花 纹 图案、坯 布组 织、形态 保 持 性、悬垂 性、弹 性、防皱性、服 装款 式等 。 随着科学技术 的高度发展和人类生活水平的不断提高，人们对服装的要求也愈来愈高 。 同时，服装款式与世界流行色彩结合起来，形成了世界流行的 “潮流”，这就是时装潮流 。这 种世界潮流更充分体现 了人们 的不同个性、不同情感和气氛 ，从而发展为对人类服饰文化、 艺术的追求 。 对于服装制造业来说 ，服装是制造技术和艺术 的产物 。服装 的质量不仅仅是产 品制作 质量的优劣。国际标准化组织 （ 年颁布 的质量 的定义是 ：反 映实体满足 明确和 隐 含需要 的能力 的特性总和 。对服装来说 ，质量就是满足人们对服装两大功能 的明确和 隐含 需要的能力的特性的总和 。 因此 ，企业要提高服装 的质量 ，仅仅关注产品的制作质量是远远不能满足人们对服装质 量的需求 ，而必须提高服装生产全过程的整体质量 。它包括 ：产品的市场调研→产品设计选 定和开发计划→样品制作→原辅料采购→工业化样衣制作→样板扩号 （推档 ）→裁剪→缝制 →整烫 →检验→成品包装→贮存和运输→产品销售和服务 。 一个按服装生产全过程正常进行生产 的企业 ，客观上存在着这样一个质量体系 ，在其 运行 中应不断地加 以完善 ，站在系统 的高度上把影响产 品质量 的因素都作为质量体系 的组 成部分 ，使其协调配合而且相互促进 ，达到整体优化 的 目的。整体优化就是 由零乱变为系 统 ； 由涣 散变 为 紧密 ，变 分 割 管理 为协 调 管理 ； 由不 自觉变 为 自觉地 按 国际惯 例 即按 族标准 的要求来健全 、完善体 系 。为此 ，企业 必须在 系统 内强化 质量管理 ，即确定企业 的质量方针 、 目标和职责 ，并在质量体系 中通过诸如质量策划 、质 量控制 、质量保证和质量改进实施其全部管理职能的所有活动 。这就是质量管理 的全部 内 容 。只有这样才能健全从服装设计到销售 的全过程 的质量管理体系 ，并使其有序有效运行 来保证产 品能不断地达到人们对服装高品位 、高质量 的要求 。尤其是在产 品设计 中，选择 各种不 同的织物或其他材料 以色彩 、款式 、质感三要素对服装进行艺术造型加 以表现 ，才 能充分满足不 同阶层人们对服装 的保健性 、舒适性和美观性 的各种 明确和隐含 的需求 ，从 而达到服装质量管理 的 目的，以便使企业持续稳定地生产用户满意 的产 品，不断跟随世界 时装潮流 ，迎合市场的需求 ，以现代时装来展示 民族和社会的风貌及文明。 国家标准 质量管理和质量保证标准等 同采用 了国际质量管理和质量保证 标准 族标准 。贯彻和认证 质量管理和质量保证标准为服装质量管理 第 2 页 上 了一个新 的台阶。 本教材对服装企业质量体系的建立和健全作 了系统的叙述 。从 国际标准化组织提 出的 质量术语入手 ，详述了质量管理原理和 国际国内有关质量管理的政策和策略，提出了服装 业 贯彻 标准 的具体步骤和要求 以及质量认证 的程序 ，有较强 的可操作性 。它 既可作为服装职业教材 ，也可作为服装管理经营者必备的工具书籍 。 第 3 页