泉州人文风景线-沈继生著.pdfVIP

第 1 页 风物篇 第 2 页 第 3 页 泉州 的服饰 论泉州人 的 日常衣着 ，那种 “衣取蔽体 ，食取充腹 ”的 原始形态是发生在遥远的年代 。后来，随着衣料作物的种植， “男耕女织”的提倡，人们对衣料的品种及其实用，提出新的 要求 。但大多数人还是走 “布衣淡食 ”的路子 。待到温饱 问 题基本解决 了，人们就会有 “丰衣足食 ”的需要 。在商品经 济 比较发达的唐宋年代，泉谚有云： “佛要金装，人要衣装”。 人们对衣服 的质地与款式 的美观有 了高一点的追求 。社会上 把服饰看成是一种 “衣冠仪表 ” （即今人所谓外包装 ）的反映。 或者看成是一个人精神状态的外部表征。 先说女装 。泉谚有云： “要吃吃菠伦，要穿穿绸裙 。”可 见 ，唐宋年代泉州 出产有丝绸 。请看开元寺址原是庄 园主黄 守恭的桑园，面积那么大，可 以证明泉州是个蚕丝的产地 。南 安英都 的 “翁山蚕 ”所产 的丝也是有名的。故女式 的下装通 用绸裙，色 尚深青 。女式的上装通用 “大裾衫 ”。衫的袖 口、 领头、据边都要嵌上 “金丝刺绣 ”的花边 ，裁构秀美 。到 了 清代就出现有 “旗袍 ” （原是满族人穿的服装 ）。有腰身，臀 围稍大，颇具曲线美。至于惠安女 （崇武）的服式： “节约衫、 浪 费裤 、封 建 头、民主 肚 ”。那 是 一 种 独 特 的“社 区文 化 ”。城 市妇女的发式，少女梳长辫子，少妇结发髻，通常有银锭髻、 椎髻、螺髻及坠马髻诸式。农村妇女则梳 “粗脚头” （金髻托 第 4 页 中扎红头绳 ）围以环形花串，色彩绚丽 。脚上穿的鞋子有高 低两档次 ：在城外行走时，穿的是稻草编 的草鞋 ；走到护城 河，洗个脚 ，换上麻夹布条编成的麻鞋， “鞋绊”上结有红绿 相 间的纱线系带，作 了美化装饰 ，窈窕地走入城 ，说明她们 天生是爱美的。再看涂 门外 “ 埔阿姨 ”的头饰也很有特色， 体现 了渔家少女的丰采 。城市妇女的首饰 ，头上簪花用 的是 金簪银簪，脖上系有项链，耳朵下有耳环，手上带有玉镯；脚 踝上带有银质 的脚镯 ，系有小铃 ，行走时丁当作响，很有节 奏 ，体态婀娜 。增进 了心灵与物质的接触机会 。说到侨 区的 “番 客 婶 ”，因 受 西 方 的影 响 ，才 有“剪 头 鬃 ”、穿“番 仔 衫 ” （衣 连 裙 ）、“火 剪 烫 头 发 ”的事 件 。但 最 初 出现 有 个 过 渡 期 ， 即采用中西合璧式的发式，脑后还保 留髻子 ，头顶前半部分 “剪 头鬃、烫 头 发 ”，还 簪 上“文 明世 界 ”一 行 四个 金 饰 字 ，标 志着她们生活方式的蜕变 。抗 日战争时期 ，泉州 的青壮年妇 女 ，效法 “木兰从军 ”的举动 ，纷纷参加妇女军训队 （简称 妇训队）。一时间，社会上流行起 “女扮男装”，也曾经有过 “不爱红装爱武装”的岁月。可见服饰的变迁也会反映出时代 精神 。 再 说 男装 。就 我记 忆所 及 ，“清 朝 换 民 国 ”之 后 ，男士 们 穿的是长衫马褂 。老年人通常戴瓜皮帽 。男士夏装穿的是葛 布、江西的夏布，高级一点的，有 “纺绸” “印度绸”及 “香 纹纱” （广东产）。此外，乡下的农夫，穿的是对襟的汉装衫 及汉装裤 。通常裤子前半片的磨损机会 比较多，汉装裤有个 优点，可 以前后轮流调换穿，提高了裤子 的利用率 。由于海 外 “番客”往返频繁， “洋装 ” （西装）传入了泉州，街上穿 “云杉衫”结领带的人渐渐多了起来 。在 “五四运动”之后， 泉州的知识分子流行着一种中西合璧的服饰，即脚穿西装裤， 第 5 页 蹬上咖啡色皮鞋 ，外加 “阴丹士林 ”布制成 的长衫 ，脖子上 系有一条 白领 巾，潇洒地走过来 。那是一支领导时装新潮流 的独立大 队。北伐战争胜利后 ，泉州 的中山装 （西裤 、上衣 翻领 的、四个 口袋 ）流行起来 ，另外还有一种学生装 （上衣 没有翻领的，只有三个 口袋 ）。二战期间的一个夏天，在美国 的夏威夷召开过