原创力文档- 1
- 0
- 约小于1千字
- 约 8页
- 2019-08-11 发布于四川
- 举报
【作 者】丁晓雯，李诚，李巨秀主编【丛书名】普通高等教育“十三五”精品课程规划教材【形态项】268【出版项】北京：中国农业大学出版社,2016.08【ISBN号】978-7-5655-1602-3【中图法分类号】TS207.3【原书定价】35.00【主题词】食品分析【参考文献格式】丁晓雯，李诚，李巨秀主编.食品分析.北京：中国农业大学出版社,2016.08.内容提要:本书主要介绍了食品理化检验相关指标的检测原理、常用检测方法、结果计算和注意事项，还简要介绍了食品分析常用检测仪
文档评论（0）