不同烤烟烘烤方式的烘烤效应研究-广东农业科学.PDFVIP

广东农业科学 2012 年第 4 期 29 不同烤烟烘烤方式的烘烤效应研究 1 2 2 1 3 3 1 耿富卿 刘明竞 杨 相 邓 泳 徐增汉 李章海 张纪利 1.广西中烟工业有限责任公司袁 广西 南宁 530001; 2.遵义市烟草公司正安县分公司袁 贵州 正安 563401 曰 3.中国科学技术大学烟草与健康研究中心袁 安徽 合肥 230052冤 要 对不同烤房类型尧装烟方式尧装烟量尧烘烤工艺进行对比试验袁研究了烤烟不同烘烤方式的烘烤效应遥 结果表明袁以密 集烤房密集挂竿采用野改良密集烘烤工艺冶的烟叶 观质量最好 袁上等烟比例 67.46% 冤和均价 16.63 元/kg冤最高袁淀粉含量 2.75%冤最低袁耗煤量 1.12 kg/kg冤最低曰密集烤房半密集挂竿采用野普通密集烘烤工艺冶烘烤 观质量及上等烟比例最差袁淀粉含 量 2.75%冤较低袁耗煤量 1.18 kg/kg冤较低遥 总体上袁密集烤房密集挂竿的烘烤效应优于散叶烘烤和普通烤房烘烤遥 关键词 烤烟曰 烤房曰 烘烤方式曰 观质量曰 等级 中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1004-874X 2012 冤04-0029-03 Study on curing effects of flue-cured tobacco curing ways 1 2 2 1 3 3 1 GENG Fu-qing , LIU Ming-jing , YANG Xiang , DENG Yong , XU Zeng-han , LI Zhang-hai , ZHANG J i-li 1.China Tobacco G uangxi Industrial Co., Ltd., Nanning 530001, China; 2.Zheng爷an Branch of Zunyi Tobacco Company, Zheng爷an 563401, China; 3.Research Centre of Tobacco and Health, Univ ersity of Science and Technology of China, Hefei 230052, China冤 Abstract: The curing effect of different curing ways was studied by comparative test of curing barn types, leaf-loaded methods, leaf- loaded density and curing technique in flue-cured tobacco. The results showed that appearance quality of leaf was the best,proportion of superior tobacco leaves(67.46%)and average price(16.63 yuan/kg)were the highest 袁starch content(2.75%)and coal consumption(1.12 kg/kg) were the lowest in bulk tobacco hangs by improved bulk curing technique;appear