酱香大曲中细菌类群关系研究与功能细菌筛选-发酵工程专业论文.docxVIP

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2019-02-20 发布于上海
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酱香大曲中细菌类群关系研究与功能细菌筛选-发酵工程专业论文.docx

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贵州大学硕士论文目录贵州大学硕士论文目录万方数据万方数据 2.2.2 细菌的鉴定 ............................................... 29 3 本章小结 ............................................................. 33 第四章酱香大曲所选细菌功能性鉴别 .......................................... 35 引言 .................................................................. 35 1.材料及方法 .......................................................... 35 1.1 实验材料、试剂及仪器 ........................................... 35 1.1.1 实验材料 ................................................. 35 1.1.2 培养基 ................................................... 35 1.1.3 实验试剂 ................................................. 36 1.1.4 实验药品及仪器 ........................................... 36 1.2 实验步骤及方法 ................................................. 37 1.2.1 细菌酸性蛋白酶测定方法 ................................... 37 1.2.2 细菌脂肪酶测定方法 ....................................... 38 1.2.3 细菌纤维素酶测定方法 ..................................... 38 1.2.4 细菌果胶酶测定方法 ....................................... 39 1.2.5 细菌糖化酶测定方法 ....................................... 39 1.2.6 高产酶细菌模拟发酵 ....................................... 40 1.2.7 GC-MS 实验 40 2 结果与讨论 ........................................................... 41 2.1 细菌酸性蛋白酶结果分析 ......................................... 42 2.2 细菌脂肪酶结果分析 ............................................. 44 2.3 细菌纤维素酶结果分析 ........................................... 44 2.4 细菌果胶酶结果分析 ............................................. 45 2.5 细菌糖化酶结果分析 ............................................. 46 2.6 五种酶活比较分析............................................... 47 2.7 GC-MS 产物分析 49 3 本章小结 ............................................................. 54 第五章结论与展望 ......................................................... 55 参考文献： ................................................................ 58 致谢 ...................................................................... 60 附录 ...................................................................... 61 图版 ...............................