微生物的探究历程.pptVIP

微生物 史前时期——人类对微生物的认识与利用 微生物学初创时期——微生物形态认识时期 微生物学奠基时期——微生物生理学发展时期 微生物学发展时期——微生物生物化学发展时期 微生物学成熟时期——微生物分子生物学发展时期 四、微生物学的发展成就 现代微生物学时期 多学科交叉促进微生物学全面发展 1941年Beadle和Tatum粗糙脉胞菌生化突变株－－微生物遗传学和微生物生理学 其他分支学科发展－－细菌学、真菌学、病毒学、分类学、工业微生物学、土壤微生物学、医学微生物学 60年代微生物生态学、环境微生物学交叉学科发展 50年代与分子生物学等汇合，迅速发展 80年代基因工程－－微生物发酵工业 微生物学推动生命科学发展 促进重大理论问题的突破－－粗糙脉胞菌突变实验，“一个基 因一个酶”假说；突变；遗传物质是什么；断裂基因概念；“跳跃基因” 大肠杆菌证实；重叠基因；最先完成的基因组测序；遗传密码破译；操纵子学说等 对生命科学研究技术的贡献－－灭菌消毒，分离培养等技术使动、植物细胞的培养成为可能，甚至在发酵罐中进行生产；转基因植物和动物的转化技术也源于微生物转化理论和技术；70年代，质粒载体、限制性内切酶、连接酶、反转录酶DNA重组 与HGP关系－－模式生物先行，大多数模式生物是微生物。已有103个微生物全基因组可从NCBI上获得（古细菌Archaea 16个；细菌Bacteria 87个），使基因组作图和测序方法不断改进；为认识人类基因和功能提供简便模式 与其他学科实现更广泛的交叉，获得新发展 20世纪与生化、遗传交叉形成分子生物学，21世纪进一步向地质、海洋、大气、太空渗透，发展新的学科，如：微生物地球化学、海洋微生物学、大气微生物学、太空微生物学等。 与能源、信息、材料、计算机结合开辟新的研究和应用领域。 微生物学的研究技术方法将吸收其他学科的先进技术，向自动化、定向化和定量化发展 微生物产业呈现全新局面 发现到现在的300年，在人类生活和生产实践得到广泛应用，尤其是微生物代谢物和菌体本身为生产对象的生物产业。所用的是自然界中筛选或选育的菌种。21世纪，将更广泛的挖掘新资源，利用基因工程生产大量的基因药物。此外，还将利用微生物生产各种新产品，如：降解性塑料、DNA芯片、生物能源等。 Thanks! * * 微生物的探究历程 简单地说是人们对肉眼看不见的或看不清楚的微小生物的总称。 一、提问：什么是微生物？ 但在生活中存在着的一些我们肉眼看得到微生物 例如： 各种食用菌：平菇，蘑菇，木耳等； 霉菌：发霉馒头上的毛状物等； 细菌：放置长时间的豆腐，稀饭。 二、微生物在生活中的应用方面 馒头、 面包、 食用醋、 酱（酱油）、 白酒等酒类、 酸奶、 味精等调味品、 有机酸、 酶制剂、 抗生素、 食用菌、 酸泡菜。 沼气发酵、 污水处理、 微生物冶金、 化工原料（丙酮，丁醇）、 维生素的生产、 麦角碱等生理活性物质的生产。 三、微生物的发现及微生物学的发展 1.史前期 　 史前期是指人类还未见到微生物个体尤其是细菌 细胞前的一段漫长的历史时期，大约在距今8000 年－－1676年间。 　 开创者：各国劳动人民，其中尤以我国的制曲、 酿酒技术蓍称。 　 特点：未见细菌等微生物个体；凭实践经验利用 微生物的有益活动（酿酒、制酱、酿醋、沤肥、轮 作、治病）。 2.初创期 时 间：1676－－1861 开创者：列文虎克（Leeuwenhoek ) 特 点：自制的单式显微镜观察到细菌的个体； 对一些微生物形态进行描述。 1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克首次观察到了细菌。他没有上过大学，是一个只会荷兰语的小商人，但却在1680年被选为英国皇家学会的会员。 时 间：1861－－1897 开创者：巴斯德和柯赫 特 点：①建立了一系列研究微生物所必要的独特方法； 　　　 ②借助于良好的研究方法，开创了寻找病原微 生物的“黄金时期”； 　　　 ③把微生物的研究从形态描述推进到生理学研 究的新水平； 　　　 ④微生物学以独立的学科形式开始形成。 3.奠基期 法国人巴斯德（Louis Pasteur） （1822～1895） 德国人柯赫（Robert Koch） （ 1843～1910） （1）Luise Pasteur（巴斯德） 是微生物学的奠基人，法国科学家。 贡献： A 彻底否定了“自生说”学说 B 免疫学——预防接种 C 证实发酵是由微生物引起的 D 其他贡献：巴斯德消毒法等。 贡献： A 彻底否