食品工厂设计概论课件第三章厂址选择报告.pptVIP

* * 第三章 食品工厂的厂址选择 厂址选择：指在相当广阔的区域内选择建厂的地 区，并在地区、地点范围内从几个可供考虑的厂 址方案中选择最优厂址方案的分析评价过程。 厂址选择的意义： 厂址选择就是确定工厂座落的地区和具体位置， 关系到建厂投资、建厂速度、产品质量、生产成本、 经营费用、生产组织的难易等，必须引起足够重视。 建设条件 建设施工条件 生产经营条件 本身系统内部的条件　 外部协作条件 资源条件 厂址条件 环境条件 第一节 厂址选择要求 1.符合计划任务书的要求； 2.符合当地总体规划和发展的要求，并有较好的协作 条件； 3.厂址用地要求； ③地质：土质良好，避免进行特殊的地质处理，避免 在矿山、流沙地带、土崩区、滑坡地段、淤 泥地、古河道、古墓地、人防工程区建厂； ④地势：厂址位于历史最高洪水位0.5m以上，同时 下水位不能太高。 ②地形：平坦，减少土方工程量； ①面积：满足建厂与发展的要求，同时要节约用地， 　　　　尤其要节约耕地；山坡→贫瘠土地→耕地 6.交通运输：靠近公路、铁路、码头，运输方便，减 少投资，以利于工厂货运，降低物流费用； 5.动力：靠近高压电源，最好有两路高压电源； 4.水源：水源供应充足，水质好，价格便宜； ①根据原料的运输量、耐保藏性、产品的销售范围、 耐保藏性、消费对象等确定建厂位