饲料中添加谷胱甘肽对吉富罗非鱼生长组织生化指标和-水产学报.PDF

第 卷第 期 水 产 学 报 年 月 文章编号 饲料中添加谷胱甘肽对吉富罗非鱼生长 组织生化指标和非特异性免疫相关酶的影响 周婷婷 曹俊明 黄燕华 陈 冰 王国霞 孙智武 刘群芳 刘晓玲 广东省农业科学院动物科学研究所广东 广州 华中农业大学水产学院湖北 武汉 广东省动物育种与营养公共实验室广东 广州 广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东 广州 摘要 为研究饲料中添加谷胱甘肽 对吉富罗非鱼 生长性能组织 生化指标和非特异性免疫相关酶活性的影响实验选用 尾体质量为 的 罗非鱼 随机分为 组分别投喂基础饲料 对照组 和 种添加 和 的试验饲料养殖期为 周 结果显示与对照组相比 组罗非 鱼的增重率 特定生长率 蛋白质沉积率 和肝脏 比值分别 显著升高饲料系数显著降低各添加组罗非鱼肝体比高于对照组但差异不显著 组罗非鱼粗蛋 白和 组粗脂肪含量显著高于对照组 均在 组达到最高值 组血清尿素氮 含量与对照组相比显著降低 组血清和肝脏类胰岛素生长因子 显著高于对照组和 组 组血清溶菌酶 组肝脏 活性分别显著高 于其它各组与对照组相比 组血清一氧化氮合成酶 活性显著升高各添 加组血清碱性磷酸酶 和酚氧化酶 肝脏 酸性磷酸酶 和 活性 均高于对照组但差异不显著 结果表明饲料中添加一定量的谷胱甘肽能显著提高吉富 罗非鱼幼鱼的生长性能提高全鱼粗蛋白与粗脂肪含量血清和肝脏 水平以及非特 异性免疫相关酶活性 以增重率为评价指标计算出吉富罗非鱼幼鱼饲料中谷胱甘肽的最 适添加量为 关键词 吉富罗非鱼 谷胱甘肽 生长性能 组织生化指标 非特异性免疫 中图分类号 文献标志码 罗非鱼是我国华南地区主要的养殖品种也 谷胱甘肽 是机体内重要 是重要的出口水产品 近年来随着集约化养殖 的生物活性物质 研究表明谷胱甘肽具有清除 程度的提高养殖过程中出现了大量的应激因子 自由基 解毒 促进铁质吸收及维持红细胞 如拥挤环境恶化包括氨氮亚硝酸盐溶氧温 膜的完整性维持 的生物合成细胞的正常 度和等导致水产动物代谢紊乱抗