服务员培训与管理服务行业人员职业培训入门-刘硕.pdfVIP

第 2 页 高 素 质 的 服 务 人 员 是 每 个 企 业都渴望拥有 的，然而要实现服务 质量 的高水准 ，就必须通过一系列 的专 门培训 。这其 中包括服务员如 何培养 良好 的仪表 、如何使用规范 的语言、 日常服务 中该如何表现 、 掌握哪些必要 的知识 ……总之 ，最 优秀 的服务员不一定是美丽 ，但一 定技能最熟练 、知识最完备、对客 人 最 体 贴 。 第 3 页 第一节　　仪容仪表的培训 服装仪表的基本要求 饭馆餐饮店是提供饮食服务 的地方 ，衣着干净是对服务员 态度举止 的基本要求 。如果服务员 自身没有干净 的仪表 ，即使 你的服务态度再好也不行。 一、女性 的注意 点 头发经常保持清洁，不要做一些太花哨的发型。齐肩发 比 较便于活动 。 化妆 自然，健康的淡妆 比较好 ，尽量不要给客人花哨的感 觉 。 不要用香味过浓 的香水和化妆 品，这样会影响