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《旅游学概论》课程标准 课程名称：旅游学概论 课程代码：3225 总学时：30 学 分：2 适用专业：酒店管理、旅游管理 第一部分课程描述 一、 课程概述 1 ?课程定位 木课程是旅游管理专业的基础必修课程。它主耍研究旅游学理论的结构框 架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。 2.课程作用 《旅游学概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学 生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，较为全而地认 识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引 发产生的各种现象与关系的本质。同时利用最新的资料，扩大学生的思维空间， 培养学生独立思考的能力，通过案例的分析，训练学生解决实际问题的能力，为 学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，为他们将来从事旅游管 理、科研等工作打好基础。 二、 课程设计思路 以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要索（旅游主体、旅游客体、旅 游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨 旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系， 介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现彖和旅游学科冇一个概括 而全面的认识。 三、 课程培养目标 通过木课程的学习，使学生全面了解旅游业的基础上能够对一些旅游问题进 行专业的思考。能够根据所掌握的旅游知识，触类旁通，特别是对旅游业中各相 关部门、企业的工作有大致的把握。 第二部分 教学内容与要求 一、教学设计及学时安排 本课程总参考学吋数：30学吋。其中：理论课30学时，实践课0学时，其 分配学吋如下所示： 教学环节 课程内容 7 讲 课 实 验 习 题 课 讨 论 课 机 课 外 实 践 其 它 绪论 2 第一章旅游的产生和发展 2 第二章旅游的木质与特征 2 第-:章旅游者 4 第四章旅游资源 4 第五章旅游业 4 第六章旅游产品 2 第七章旅游市场 2 第八章旅游组织与旅游政策法规 2 第九章旅游的效应 2 期中考试与期末复习 4 合计 30 二、教学内容与要点 绪论了解旅游学 应知：了解本课程的结构休系、研究意义 应会：掌握旅游学的定义。 应做：掌握旅游学的结构体系 第一章 旅游的产生和发展 第一节旅游的产生 第二节旅游的缓慢发展（封建社会） 第三节近代旅游与旅游业的开端 第四节 现代旅游迅速发展的原因 第五节中国现代旅游的发展历程 应知：理解迁徙、旅行和旅游的差别，理解旅行的产生与三次社会大分工的关系, 理解旅游产生的社会背景和根本原因 应会：掌握封建时代欧洲旅游的主要形式，掌握封建时代屮国旅行的主要形式， 掌握中国封建社会时期旅游发展的有利因素，理解产业革命对旅游发展的影响， 了解托马斯?库克对旅游发展的贡献，了解中国近代的社会经济背景及其对旅游 发展的影响 应做：掌握中国现代旅游发展的两大阶段，以及每个阶段发生的有关旅游的事件 和时间。了解我国与世界旅游大国的差距，了解屮国旅游业的战略目标。 第二章旅游的本质与特征 第一节旅游的概念 笫二节旅游活动的类型 第三节旅游活动的特点 第四节衡量旅游发展状况的指标 应知：掌握旅游的定义、旅游的本质特征，理解旅游已成为现代人生活中必要组 成部分 应会：掌握旅游活动的特点，了解旅游活动集中性的基本表现，掌握旅游活动的 不同类型，了解它们的特点 应做：掌握现代旅游发展状况的衡量标准 第三章旅游者 笫一节旅游者的基本概念 第二节影响旅游需求的主客观因素 第三节旅游者类型及需求特点 应知：要求掌握罗马会议对游客、旅游者、一日游游客的定义，熟悉各国对旅游 者的定义。掌握收入水平、可自由支配收入、余暇时间的定义 应会：理解收入水平对旅游者产生的影响、余暇时间对旅游者产生的影响；理解 马斯洛需要层次理论、普洛格的心理类型模式与旅游动机的关系 应做：掌握消遣型旅游者、差旅型旅游者、家庭及个人事务型旅游者主要特点。 第四章旅游资源 第一节旅游资源的基本概念 第二节旅游资源的分类 第三节旅游资源的基本特征 第四节旅游资源的开发 笫五节旅游资源的保护 应知：了解旅游吸引物，掌握旅游资源的概念。了解旅游资源的各种分类方法, 掌握按旅游资源的基本屈性分类，即二分法和三分法 应会：掌握旅游资源的基本特征 应做：掌握旅游资源的开发内容，了解开发的原则和程序，掌握旅游资源遭受破 坏的原因及其保护措施。 第五章旅游业 第一节旅游业的概述 第二节旅行社 第三节饭店与住宿业 第四节旅游设施与交通 第五节旅游景点 应知：掌握旅游业的概念、性质、特点、。理解旅游业为什么是技术密集型和劳 动密集型的产业。常握旅游业的三大支柱、旅游业运营的三大要素。掌握屮国旅 游业迅速发展的原因、中国旅游业的发展格局以及我国旅游业必须完成的两个转 变。了解旅行社的产