语文人教版八年级下册17.端节的鸭蛋.pptVIP

借物抒情;17、端午的鸭蛋; 1.培养学生热爱祖国民俗文化的情感。 2.体会作者对儿时生活的怀想，以及对故乡的热爱，对美食热爱的情感。 3.学习借物抒情的表达方法。;美食往往令人垂涎三尺，汪曾祺介绍的美食耐人寻味，下面我们来回顾一下端午的鸭蛋的做法吃法;一、复习导入 1、《端午的鸭蛋》一文写了作者家乡端午哪些习俗？ ;;3.这小小的鸭蛋融入了作者怎样的情感？ ;;（2）鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 （3）高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫“朱砂豆腐”就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。 （4）端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。 ......;二、归纳：;汪曾祺有一个时尚的美誉“吃货”！他介绍的美食令人回味无穷。下面我们再一齐来品读他另外一篇美食散文《豆腐》，看他又是怎么介绍豆腐的做法、吃法的？抒发何种情感？;三、合作探究;汪曾祺给我们介绍了豆腐的十七种煮法;四、学生交流展示;五、归纳小结;六、小练笔;