环境微生物学第三章.ppt

微生物多样性—真核微生物 第一节 原生动物 一、原生动物的概念、细胞结构及功能 原生动物是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物；形体微小，在光学显微镜下观察才可见；没有细胞壁，有细胞质膜、细胞质，有分化的细胞，其细胞核具有核膜，属真核微生物；有独立生活的生命特征和生理功能，由相应的细胞器执行。 摄食、消化、营养细胞器：胞口、胞咽、食物泡、吸管； 排泄细胞器：收集管、伸缩泡、胞肛； 运动和捕食细胞器：鞭毛、纤毛、刚毛、伪足； 感觉细胞器：眼点 二、原生动物的营养类型 三、原生动物的繁殖 四、原生动物在废水处理中的作用 （1）净化废水：全动性营养类吞食细菌等； （2）纤毛虫能促进生物絮凝，增加菌胶团； （3）起指示生物作用（对有毒物质，原生动物比细菌敏感） 五、原生动物的分类及各纲简介 (一) 鞭 毛 纲 (一) 鞭 毛 纲 鞭毛：具有一根或者过跟鞭毛 营养类型：三种都有 作用：可做指示生物 喜在多污带和а-中污带生活。在污水生物处理系统中，活性污泥培菌初期或在处理效果差时大量出现，可作污水处理的指示生物。 （二）肉 足 纲 肉足纲的原生动物称肉足虫，特征通过细胞质流动形成伪足，为全动性营养。 （三）纤 毛 纲 固着型纤毛虫 原生动物的胞囊 第二节 微型后生动物-轮虫 第二节 微型后生动物-寡毛类动物 第三节 藻 类 第三节 藻 类-裸藻门 第三节 藻 类-绿藻门 第三节 藻 类-甲藻门 第四节 真 菌 一、酵母菌 单细胞真菌，一般在偏酸条件下生长，较多地分布在含糖汁高的环境及蔬菜、水果表面。有发酵型和氧化型两种。前者是发酵糖为乙醇和CO2的一类酵母菌，用于发面和酿酒。后者则是无发酵能力或发酵能力弱而氧化能力强的酵母菌。 氧化型酵母菌有：拟酵母属、毕赤酵母属等，对正葵烷、十六烷氧化力强。热带假丝酵母和阴沟假丝酵母氧化烃类能力。球拟酵母属、白色假丝酵母、类酵母的阿氏囊霉属、短梗霉属等在石油加工工业中起积极作用。 炼油厂的含油、酚废水生物处理过程中，假丝酵母和粘红酵素菌起积极作用。淀粉废水、柠檬酸残糖废水和油脂废水及味精废水均可利用酵母菌处理，既处理了废水又可得到酵母菌体蛋白，用作饲料。酵母菌还可用作监测重金属。 一、酵母菌 二、霉 菌 二、霉 菌 霉菌的形态和结构 (三)霉菌的繁殖方式 有性孢子和无性孢子，也可借助菌丝的片段繁殖，由它的顶端延伸分支而生成新的菌丝体。 (四)霉菌的菌落特征 菌落呈圆形、绒毛状、絮状或蜘蛛网状。较其他微生物的菌落大，长得快可蔓延至整个平板。不同霉菌的孢子有不同形状结构和颜色，菌落疏松易挑取。 真核微生物-回顾 何谓原生动物？它有哪些细胞起和营养方式？ 何谓原生动物的胞囊？它是如何形成的？ 裸藻和绿藻有什么相似和不同之处？ 真菌包括哪些微生物？它们在废水生物处理中各起什么作用？ 酵母菌有哪些细胞结构？有几种类型的酵母菌？ 霉菌有几种菌丝？如何区别霉菌和放线菌的菌落？ 动物植物双重性 固定CO2为温带阔叶林的58.6倍 形成水华 柄藻属 蛋白核小球藻 中药 清热解毒。 用于丹毒，烫火伤 福州长乐海 黄海海州湾 真 菌 侧 耳 灵 芝 伞菌 酵母菌 霉菌 形 态 和 结 构 细菌和酵母菌的区别 酵母菌的繁殖 无性生殖和有性生殖，无性生殖又分出芽生殖和裂殖。 出芽生殖 裂殖 酵母菌的培养特征 1.在固体培养基上的培养特征 在固体培养基表面上长出表面湿润而光滑的酵母菌落，其颜色常有白色和红色，有粘性。培养时间久后菌落表面转为干燥，并呈皱褶状。菌落大小和细菌差不多。 2.在液体培养基中的生长特征 因种不同而异，有的在培养基液面上形成薄膜，有的产生沉淀沉在瓶底，发酵型酵母菌产生二氧化碳气体使培养基表面充满泡沫。 啤 酒 酵 母 红 酵 母 霉 菌 酱 青霉素 维 生 素 恶苗症 霉 菌 腐生 霉菌 寄生 霉菌 根霉、木霉、青霉、镰刀霉、曲霉、交链孢霉等分解有机物能力强，木霉对难降解的纤维素和木质素分解能力强。 寄生霉菌会使人、动物和植物致病。其中的赤霉菌能引起水稻生“恶苗病”，但它的分泌物“赤霉素”可作农作物的生长刺激素，也可用作医药。 黄 曲 霉 赤 霉 菌 类似蒲公英 霉菌常见属 1、单细胞霉菌 单细胞霉菌有三属：毛霉属、根霉属、绵霉属。 (1)毛霉属：菌丝白色，腐生、极少寄生，生活是有无性和有性生殖两个阶段。常用于制作腐乳和豆豉，有的用于生产柠檬酸和转化甾体物质。 白色，高产蛋白酶 应用：制作腐乳和豆豉，有的种用于生产柠檬酸。 (2)根霉属： 大部分菌丝匍匐于培养基的表面形成气生菌丝。结构见图示。常生长在淀粉食品上分解淀粉能力强，可将淀粉转化为糖，是有名的糖化菌。 高产淀粉水解酶 应用：