第一章水分代谢.pptVIP

水分进出细胞的途径 (4)重力势（gravity potential） 水分因重力的作用产生下移的趋势，它增加了细胞中水的自由能，提高了水势，是正值。 0.01MPa 可忽略不计。 节水灌溉 喷灌 滴灌 调亏灌溉 控制性分根交替灌溉 2.苹果酸代谢学说(malate metabolism theory) 光照下，保卫细胞内的部分CO2被利用时，pH上升至8.0～8.5，从而活化了PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）羧化酶，它可催化由淀粉降解产生的PEP与HCO3-结合成草酰乙酸，并进一步被NADPH还原为苹果酸。 PEP＋HCO3- PEP羧化酶 草酰乙酸＋磷酸 草酰乙酸＋NADPH(NADH) 苹果酸还原酶 苹果酸＋APD+(NAD+) 苹果酸的存在可降低水势，促使保卫细胞吸水，气孔张开。 同时，苹果酸被解离为2H+和苹果酸根；苹果酸根进入液泡和Cl-共同与K+在电学上保持平衡。 当叶片由光下转入暗处时，该过程逆转。 可溶性糖 淀粉 （pH6.1~7.3） （pH2.9~6.1） 淀粉磷酸化酶 3.淀粉—糖互变学说（starch-sugar-interconvertion） 由植物生理学家F.E.Lloyd在1908年提出认为气孔运动是由于保卫细胞中蔗糖和淀粉间的相互转化而引起渗透势改变而造成的。 （三）影响气孔运动的因素 1）光 通常气孔在光下张开，暗中关闭。 光促进气孔开启： 红光-间接效应：叶绿体-光合作用-提供能量，产生苹果酸； 蓝光-直接效应：隐花色素-活化质膜H+-ATP酶，泵出H+， 驱动K+进入保卫细胞内。水势降低，气孔张开。 2）二氧化碳 低浓度促进张开，高浓度下关闭 低浓度CO2可活化PEP羧化酶；高浓度CO2使质膜透性增加， K+泄漏。 3）温度 随温度的上升气孔开度增大，30℃左右开度最大。 4）植物激素 细胞分裂素和生长素促进气孔张开，脱落酸促进气孔关闭，失水多时，保卫细胞中脱落酸增加，促进膜上外向K+通道开放，使K+排出，导致气孔关闭。 外界较高的光强和温度、较低的湿度、较大的风速有于气孔的蒸腾。 三、影响蒸腾作用的因素 蒸腾拉力产生的吸水是由枝叶形成的力量传导到根而引起的被动吸水。 吸水的主要动力 （2）蒸腾拉力(transpirational pull)： 由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 影响土壤通气性，旱田应排除，水田可作为生态需水 -0.01 重力水 水分饱和的土壤中，由于重力的作用，能自上而下渗漏出来的水分 能，植物吸水的主要来源 -3.1-0.01 毛管水 保持在土壤颗粒间毛管内的水分 否 -3.1 束缚水 土壤颗粒所吸附的水分 植物能否利用 水势(Mpa) 水分存在形式 1.土壤中的可用水分 （四）影响根系吸水的土壤条件 土壤中的水分和土壤水势 缺水时，植物细胞失水，膨压下降，叶片、幼茎下垂，这种现象称为萎蔫。 1.暂时萎蔫　如果当蒸腾速率降低后，萎蔫植株可恢复正常，这种萎蔫称为暂时萎蔫。常发生在气温高湿度低的夏天中午，土壤中即使有可利用的水，也会因蒸腾强烈而供不应求，使植株出现萎蔫。傍晚，气温下降，湿度上升，蒸腾速率下降，植株又可恢复原状。 2.永久萎蔫　蒸腾降低以后仍不能使萎蔫植物恢复正常，这样的萎蔫就称永久萎蔫。永久萎蔫时，植物根系已无法从土壤中吸到水，只有增加土壤可利用水分，提高土壤水势，才能消除萎蔫。相当于土壤永久萎蔫系数的水的水势约为-1.5MPa。永久萎蔫如果持续下去就会引起植株死亡 2.土壤通气状况 CO2浓度过高或O2,不足，则根的呼吸减弱，不但会影响根压的产生和根系吸水，而且还会因无氧呼吸累积较多的酒精而使根系中毒受伤。 中耕耘田，排水晒田可增加根系周围的O2，减少CO2以及消除H2S等的毒害，以增强根系的吸水和吸肥能力。 3.土壤温度 ①土温低使根系吸水下降，原因： ⑴水粘度增加，扩散速率降低； ⑵根系呼吸速率下降，主动吸水减弱； ⑶根系生长缓慢，有碍吸水面积的扩大。 ②土温过高对根系吸水不利，原因： ⑴提高根的木质化程度，加速根的老化， ⑵根细胞中各种酶蛋白变性失活。 4.土壤溶液浓度 通常土壤溶液浓度较低,水势较高，根系易于吸水。 在盐碱地上,水中的盐分浓度高，水势低（有时低于-10MPa），作物吸水困难。 三、水分向上运输 （一）水分运输的途径和速度 途径： 土壤 →根毛 →皮层 →内皮层 →中柱鞘 →根的导管→茎的导管→叶柄导管