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- 2019-02-23 发布于北京
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* 第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收 第四单元 生物圈中的人 重难点解析 1.消化系统的组成 2.食物在消化道初步开始消化的位置和顺序: (1)淀粉在口腔初步开始消化。 (2)蛋白质在胃开始消化。 (3)脂肪在小肠开始消化。 3.食物的消化主要是通过消化酶的促进分解作用: 肠液和胰液中均含有淀粉酶,蛋白酶和脂肪酶,都能消化三大能源物质。 4.具有消化和吸收功能的器官是:胃和小肠 只具有消化的器官是:口腔 只具有吸收的器官是:大肠 既不消化也不吸收的器官是:咽、食道、肛门 易错提醒 1.小肠不仅是吸收营养物质的主要器官,也是消化食物的主要器官。 2.不要误认为只有小肠具有吸收功能。胃和大肠也具有吸收功能,胃能够吸收少量的水和酒精,大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素。 3.胆汁不含消化酶,但它是消化液,能乳化脂肪。 4.水、无机盐和维生素不经消化可以直接被吸收。 规律总结 食物消化的两个方面: (1)将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。 (2)食物中大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物。 1.下列各项中都属于消化道的器官是( ) A.肝脏、胃、小肠 B.口腔、小肠、肠腺 C.食道、胃、大肠 D.唾液腺、口腔、咽 2.食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是( ) A.水、无机盐、维生素 B.水、淀粉、维生素 C.蛋
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