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减重应该怎麽吃
吳得束營養師
注意事項
–外食、聚餐…怎麼吃？
– 生理週期怎麼吃？
減重速度設定
– 每週 0.5-1.5 公斤
– 每個人減重經驗攸關減重速度！
v.s
• 減重期
- 為期 8週
• 維持期
- 為期 4週
-慢慢讓減重者恢復正常飲食
營養成分相近的
如何分類？ 食物歸為一類。
分幾類？ 將食物分為六大類。
如何應用？ 同一組的食物
可以相互交換。
?
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•
食物六大類
常見 搞不清楚
白飯、麵條、 地瓜 、芋頭 、山藥、
冬粉、米苔目、 蓮子、薏仁、紅豆、
饅頭、麵包、 綠豆、玉米 、
吐司 碗豆仁 、蘿蔔糕、
小湯圓、泡麵、
蘇打餅乾、油條、
燒餅、豬血糕、
甜不辣
每份含蛋白質 2 公克、醣類15 公克，熱量70 大卡。
¼ 碗飯 ¼ 碗紅豆或綠豆 ¼ 個饅頭 ¼
9
¼ ¼ 2 ½
每份含蛋白質 2 公克、醣類15 公克，熱量70 大卡。
1 片吐司 3 張水餃皮 7 張餛飩皮 速食麵 5.3 份
義美蘇打餅乾 ( 大 )2 片
歐斯麥蘇打餅乾 ( 小 )3 片
10
3 10
每份含蛋白質 2 公克、醣類15 公克，熱量70 大卡。
燒餅 (1/3) 20 粒皇帝豆
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