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第一课《老师您辛苦了》教学设计
教学目标：
1、培养学生的调查问题的能力。
2、通过调查，理解老师的辛苦，从而理解老师的辛苦。
教学重点：
指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。了解食品包装上的相关信息并学会在实际生活中去应用。 教学难点：
1、培养学生的自能意识，提高学生的自理能力。
2、让学生学会与他人合作，体验其乐趣。
教学准备：
1、教师准备学生做计划的表格。
2、根据学生自理能力的差别，合理分组，任命小组长（将学生分为七组）
教学方法：
实践法、讨论法
教学设计：
一、准备阶段： 指导制订活动计划
1、导入：
出示图片，问问学生是否知道老师都做什么事情在学校？是通过什么方式知道的，在小组内说一说。
2、板书活动标题：老师，您辛苦了。
二、活动实施阶段
1．师：课前，同学们采访了我们学校中的老师，请把你采访的情况和大家说一说，说说老师都做哪些工作，并说说你是用什么方法知道的。
1、全班交流?
2．小组交流：
在学习上，老师是怎样指导我们的学习的？
在生活上，老师是如何关心我们的成长的？
当我们犯了错误的时候，老师是怎样耐心给予我们帮助的？
在工作上，老师在学校都做哪些工作？
3．小结：
我们的老师也像张老师一样，在默默无闻地工作着，我们的每一点成长和进步都离不开老师的辛勤培养，离不开老师付出的心血，我们的茁壮成长就是老师的心愿和希望。
三、指导行为（是学生知道老师为我们的成长努力工作，做那么多的工作，那么辛苦，我们应该尊敬老师。）
1．小组交流：
对于老师提出的要求我们应该怎样做？
老师讲课时我们为什么应该认真听？
我们应该如何对待老师在作业中的评语？
2．全班交流：
四、汇报交流。
五、课后作业：
1、为老师写一首诗。
2、调查全班同学中有多少人是近视眼。
板书设计：
四、老师，您辛苦了
老师都做什么事情 用什么调查到的 你该怎么做
课后小结：
第二课《食品包装上的信息》教学设计
教学目标：
1、教学目标：通过食品包装上的信息，知道可以从食品包装上获取很多相关信息。 2.学会观察、描述、记录自己的观察结果。 3.能根据失误的保质期配料等信息，正确的选择合适的食品。 4.指导学生收集整理信息的方法，培养学生探究、分析、处理信息的能力。 教学重点：
指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。了解食品包装上的相关信息并学会在实际生活中去应用。 教学难点：
学会收集、描述、整理及处理保证袋上的信息。
教学准备：
学生和老师课前收集些各种食品包装袋。
教学方法：
观察法、讨论法
教学设计：
一、谈话导入。
同学们都去过超市吧，在超市里你们最关注的是哪些商品呢？（学生回答）你们能用一个词来形容一下超市里的食品吗？（琳琅满目、花花绿绿、……）今天老师也带来了一些食品我们一起来看一下，大屏幕展示食品图片各种食品包装袋。 ??? ?师：我们来看看这些都是什么食品啊？你是怎么知道的？ 学生回答食品名称。 ? ?师：我们来看下这些包装袋从外观上看有什么不同呢？ ? ? 有纸袋的，有朔料袋的，有透明袋的，有真空袋的，有充气袋的，有避光袋的…… ? ?? ?师：这些我们都是从外观上看到的，那么在食品包装袋上还有哪些信息呢？今天我们就一起来研究一下食品包装袋上的信息。??板书 食品包装袋上是信息
二、同学们拿出自己收集的包装袋观察一下，在食品包装袋上我还能找到那些信息呢？
（大屏幕出示问题1、在包装袋上有哪几类信息；2、你找到哪些图标信息？3、有没有非图标文字信息？4、哪些说你以前了解的信息？5、哪些是你以前不了解的信息？） ? ??? ?学生观察汇报结果解决问题（你观察到的信息都起什么作用呢，小组讨论回答……） ? ???? ?以保质期的长短和什么有关系？和同样的食品的保质期的长短一样吗？为重点研究并配以表格完成。 比较几种相同食品的保质期? 由“你不了解的信息有哪些？的问题引入下一个环节——食品配料中的一些信息。 三、小组合作来解决本环节问题 师：同学们找到了这么多以前不了解的信息，那么这些信息都在食品信息里的那一部分呢？在食品的配方当中，那么我们现在就来了解一下食品的配料。以饼干为例。 （一）? ?同学们观察饼干的配料都有哪些？生观察。 （二）? ?配方中你了解哪些不了解哪些？汇报。 （三）? ?解决食品中的添加剂的问题 （四）? ?大屏幕出示 转化糖浆??是用玉米淀粉在酶的作用下转化成的葡萄糖糖浆? ? ? 膨 松 剂? ?可以使面团的体积增大。包括酵母、苏打等? ? ? 食用香精??有的是从动植物中提取的，也有人工合成的，目的就是提供香气等风味
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