厨具及家庭清洁用品篇.PDF

無「毒」消費品指南 之 廚具及家庭清潔用品篇 塑膠飯盒雖然輕便，但是可能釋出環境激素—鄰苯二甲酸酯；光彩鮮 豔的陶瓷餐具雖然好看，但它可能含有有毒重金屬 — 鉛及鎘等；有些 用來清潔殺菌的清潔劑其實並不能做到100%無毒，還可能會傷害我 們雙手。很多消費者習慣使用的東西，其實可能都在對自己和他人， 乃至大自然帶來傷害，而「潔淨」有時候無法僅僅通過我們的肉眼判 斷，健康需要您多點用心。希望這個《無「毒」消費品指南》能讓您 了解廚房中可能存在的有毒化學物，並幫助您生活在一個真正健康無 毒的環境中。 .hk 廚具及 家庭清潔 用品 碗碟等餐具 可能含有的有毒化學物 塑膠飯盒及水杯 ◆ 陶瓷餐具的彩釉塗層，或白色瓷器中可能含有重金屬鉛 （參照 「塑膠飯盒及水杯」一欄）及鎘。鎘可能影響腎臟，世界衛生 可能含有的有毒化學物 組織國際癌症研究所（IARC）將其列為「已知人類致癌物」 ◆ 聚氯乙烯（PVC）塑膠，作為 常用的塑膠材質可能會釋出增 如果餐具的彩釉裂 塑劑鄰苯二甲酸酯。在歐洲， 開或被刮花，洗後 竹子或木制 不含鉛的玻璃 碗碟盛載部分的 餐具上有灰白色殘 顏色最好是純色、 鄰苯二甲酸鹽DEHP和DBP都 的餐具 或者陶瓷餐具 留物，建議停止 淡色或無花紋 1 歸類為「環境激素物質」 ，屬 使用 於限用範圍 ◆ 聚氯乙烯（PVC）塑膠在產 ◆ 聚碳酸酯（PC）材質的塑膠 品在廢棄處理過程中（例如焚 中可能含有雙酚A（BPA）。 燒）可能會釋放重金屬鉛。可 它是用於製造聚碳酸酯（PC） 能影響包括青少年和兒童發育 塑膠和環氧樹脂的化學物質，