濒危水生植物莼菜茎叶的解剖与组织化学特征-江苏农业科学.PDF

江苏农业科学　２０１８年第４６卷第８期 — １３１— 胡露洁，杨再辉，周存宇，等．濒危水生植物莼菜茎叶的解剖与组织化学特征［Ｊ］．江苏农业科学，２０１８，４６（８）：１３１－１３５． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１８．０８．０３２ 濒危水生植物莼菜茎叶的解剖与组织化学特征 １ ２ １ １ １ 胡露洁 ，杨再辉 ，周存宇 ，杨朝东 ，张　霞 （１．长江大学湿地生态与农业利用教育部工程研究中心，湖北荆州４３４０２５；２．湖北省利川市农业局，湖北利川４４５４００） 　　摘要：通过组织化学染色，利用普通光学显微镜和荧光显微镜研究莼菜茎叶的解剖结构和屏障结构。结果表明： 莼菜主茎、根茎、直立茎、花柄和叶为初生结构；主茎具有网状中柱，根茎、直立茎和花柄具有２个初生维管束，叶柄仅 １个初生维管束，此外都具有扩大型通气组织、皮层、离层、表皮及黏液。屏障结构特征如下：表皮外有不连续角质层 和黏液，有木质化皮层；离层和不定根基部及其周围皮层细胞壁具凯氏带、栓质层和木质层；维管束鞘细胞壁具有木质 化凯氏带。研究结果为其他珍稀濒危植物的保护提供了新思路。 　　关键词：莼菜；解剖结构；屏障结构；组织化学；初生结构 　　中图分类号：Ｑ９４４．５　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１８）０８－０１３１－０５ 　　莼菜（Ｂｒａｓｅｎｉａｓｃｈｒｅｂｅｒｉ）属莼菜科，适应寡营养水生环 和不耐淹植物的解剖与屏障结构特征［２２－２８］。 境，是濒危的被子植物原始类群，也是珍稀蔬菜、观赏和药用 研究莼菜茎叶的解剖结构与组织化学特征，对理解其作 ［１－５］ 植物 。莼菜营养体具有主茎、根茎和直立茎；主茎无节， 为被子植物原始类群的结构特点，适应水生环境而对污染水 莲座状密集着生根茎、直立茎和不定根束，顶端具不定 体敏感的质外体屏障结构，以及分析其濒危甚至面临灭绝的 芽［２，４，６］。莼菜根、黏液毛等部位的解剖结构已有报道［７－１４］， 原因有重要帮助，对今后发展莼菜生态农业及其栽培管理具 根具有栓质化内、外皮层［１５－１６］。然而现有研究者对莼菜的取 有指导意义。 材地点与时间，以及研究方法等差别很大，这些研究结果没有 １　材料与方法 全面地反映其适应水生环境而对污染水体敏感的结构特点。 水生和湿地植物的通气组织与屏障结构是其适应水湿环 ２０１４年３月底至８月，收集湖北省利川市农田栽培的处 境的重要解剖结构基础［１７－２２］。通气组织为植物在水湿环境 于旺盛生长期的莼菜样本作为试验材料，莼菜各生长发育时 缺氧部分输导和储藏氧气［１７－１８，２０－２１］，屏障结构是控制植物内 期的主茎、根茎、直立茎、花柄和叶均用福尔马林 －乙酸－乙 部以及与环境的水、离子、氧气扩散和交换的保护组织［１９，２２］。 醇混合液（Ｆｏｒｍａｌｉｎ－Ａｃｅｔｏ－Ａｌｃｏｈｏｌ，简称 ＦＡＡ）固定。在立 屏障结构主要指植物初生壁的凯氏带，次生壁栓质化和木质 体解剖镜下，用双面刀片切片幼嫩主茎、老主茎、幼嫩根茎、老 化，体表角质层的组织化学特征。目前已经明确耐长期淹没 根茎、幼嫩直立茎、老直立茎、花柄中部、叶柄中部和叶片基部 主脉。 收稿日期：２０１６－１１－１９ 用硫酸氢黄连素－苯胺蓝对染切片确定细胞壁木质化和 基金项目：长江大学湿地生态与农业利用教育部工程研究中心开放 凯氏带，在荧光显微镜（ＯｌｙｍｐｕｓＩＸ７１）蓝色激发光下观察凯 基金（编号： ＫＦ－２０１６０３）；湖北省园艺产业农技推广服务试点项 氏带呈生动黄色，木质化细胞壁呈呆滞黄色［２９－３０］。苏丹红 目（编号：ｙｙｈｔ－０