浙江省台州市书生中学高二生物选考一轮复习学案细胞代谢2无答案.docxVIP

细胞代谢(2) 【考纲要求及历年高考分布情况】 学考 选考 15. 10 16.4 16. 10 17.4 17. 11 14 酶的发现过程 a a 酶的本质、特性及其在细胞 代谢中的作用 b b 影响酶作用的因素 C C T17 活动：探究酶的特性 C C T21 T18 T23 活动：探究PH对过氧化氢酶 的影响 c 【感受真题】 10 20 30 40 50 60 70 温度CC) 第17颇图 10 20 30 40 50 60 70 温度CC) 第17颇图 甲乙 甲酶保持活性的温度范围大于乙酶B.甲酶的活性高于乙酶 C.乙酶在55°C后完全失去活性 D.乙酶的最适温度高于甲酶 (16. 10. 18T)某同学进行有关酶的实验： 组1 1%淀粉溶液+新鲜唾液+本尼迪特试剂一红黄色沉淀 组2 2%蔗糖溶液+新鲜唾液+本尼迪特试 剂一无红黄色沉淀组3 2%蔗糖溶液+蔗糖酶溶液+木尼迪特试剂一? 下列叙述错误的是 自变量是底物和酶 B.组3的结果是红黄色沉淀 C.指示剂可用碘一碘化钾溶液替代 D.实验结果证明酶有专一性 (2016.4.21T)为研究酶的特性，进行了下列实验，基本过程和结果如表所示。 步骤 基本过程 试管A 试管B ① 加入淀粉溶液 3 mL —— ② 加入蔗糖溶液 — 3 mL ③ 加入新鲜唾液 1 mL 1 mL ④ 37 °C保温15 min,加本尼迪特试剂 2 mL 2 mL ⑤ 沸水浴2~3 min,观察 红黄色沉淀 无红黄色沉淀 据此实验分析，下列叙述错误的是() A.实验的自变量是底物 B.检测指标是颜色的变化 C.酶的作用具有高效性 D.37 °C是该酶作用的适宜温度 (2017. 11.23T)为验证酶的特性，进行了实验。基本过程如下表所示。单位：mL 试管号 1 2 3 4 5 6 本尼迪特试剂 2 2 2 2 2 2 1%淀粉溶液 3 3 3 2%蔗糖溶液 3 3 3 稀释的人新鲜唾液 1 1 蔗糖酶溶液 1 1 据此分析，下列叙述正确的是() 试管1和2的作用是检测淀粉和蔗糖屮是否含有还原糖 试管3?6需在沸水浴中保温2?3 min以利于酶的催化作用 试管3和6的实验结果说明酶的作用具有专一性 若试管5屮出现阳性反应说明蔗糖酶也能分解淀粉 【基础知识梳理】 考点一酶的本质、作用和特性 归纳酶的本质、合成原料、合成场所、主要功能。 酶是生物催化剂 催化机理：酶与底物结合，形成 复合物，然后复 合物会发生 变化，使底物变成产物，并从复合物上 脱落，同时酶分子 。 酶的专一性原理模型一一锁钥学说 ⑴右图屮A表示酶，B表示 , E、F表示 , C、D表示 的物质。 时间(2)酶和被催化的反应物分子都有特定的空间结构。鯉、过酸、过碱均会使 时间 酶的空间结构被破坏，而 不破坏酶分子的空间结构，只是抑制酶 活性。 甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示， 请思考: (1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同? ⑵乙酶活性改变的机制是什么？ 5.与酶有关的曲线模型分析 （1）酶高效性的曲线：由曲线可知：酶比无机催化剂的催化效率 ； 酶只能缩短达到 所需的时间， （填“改变”或“不改变”）化学 反应的平衡点。因此，酶 （填“能”或“不能”）改变最终生成物的量。 加入酶加入无机催化剂 才一平衡点 未加催化剂 时间 （2）酶专一性的曲线 ①在A反应物中加入酶A,反应速率较未加酶时的变化是 A能催化该反应。 ②在A反应物中加入酶B,反应速率和未加酶 时相同，说明 。 （3）酶活性彫响因素的曲线 ①分析图A、B可知，在最适宜的温度和pH条 反应速率 说明酶“ 一酶a 5厂酶B或空白对照 ° 1 2 3 4反应物浓度 O最适温度温度 O A (Mi) 件下，酶的活性最高。温度和pH偏咼或偏低，酶活性都会 o ②分析图C中的曲线，反应溶液中pH的变化—（填“会”或“不会”）影响酶作用的最适温度。 归纳总结具有专一性的五类物质有哪些？ 关于酶的产生部位、本质、功能和特性儿种常见错误说法 错误说法 错误分析 产生场所 具有分泌功能的细胞 化学本质 蛋白质 作用场所 只在细胞内起催化作用 温度影响 低温和咼温均使酶变性失活 作用 酶具冇催化、调节等多种功能 來源 有的可来自食物等 【典型例题】 1. （2017 ?金华十校模拟）植物种子内合成的某种物质，能够在常温下高效分解淀粉。则该物质（） A.在低温下易变性B.能与本尼迪特试剂发生颜色反应C.也能催化淀粉合成D.—定含有按基 2.以下关于酶的叙述，正确的是（） 活的生物体内一定都能合成酶 C.所有的酶一定都在核糖体内合成 酶经合成后一定分泌到细胞外起作用 D.催化反应时酚的形状一定发牛改变 （2017-通州模拟）为了比较甲、乙两种酶对温度和pH