质谱及色谱质谱联用技术在多糖结构分析中的应用.PDF

质谱及色谱 质谱联用技术在多糖结构  分析中的应用 叶 林，张 虹 　 　 （浙江工商大学 食品与生物工程学院，杭州 ３１００３５） 摘 要：综述了从 年间质谱及色谱 质谱联用分析法在多糖结构分析中的应用，包 １９６８－２０１０  　 括电子轰击质谱、化学电离质谱、快原子轰击质谱、电喷雾质谱、基质辅助激光解吸离子化质谱、气 相色谱 质谱、液相色谱 质谱和毛细管电泳 质谱法（引用文献 篇）。    ４２ 关键词：质谱；色谱 质谱联用；多糖；结构分析；综述  中图分类号： 文献标志码： 文章编号： （ ） Ｏ６５７．６３ Ａ １００１４０２０２０１０１１１３５５０５ 　　　 　　　 犃 犾犻犮犪狋犻狅狀狅犳犕犪狊狊犛犲犮狋狉狅犿犲狋狉犪狀犱犆犺狉狅犿犪狋狅狉犪犺 犪狀犱犕犪狊狊犛犲犮狋狉狅犿犲狋狉 狆狆 狆 狔 犵 狆狔 狆 狔 犻狀犎 犺犲狀犪狋犻狅狀狋狅犛狋狉狌犮狋狌狉犪犾犃狀犪犾狊犻狊狅犳犘狅犾狊犪犮犮犺犪狉犻犱犲狊 狔狆 狔 狔  ， 犢犈犔犻狀 犣犎犃犖犌犎狅狀犵 （ ， ， ， ） 犆狅犾犾犲犲狅 犉狅狅犱犛犮犻犲狀犮犲犪狀犱犅犻狅犈狀犻狀犲犲狉犻狀 犣犺犲犻犪狀 犐狀犱狌狊狋狉犻犪犾犪狀犱犆狅犿犿犲狉犮犻犪犾犝狀犻狏犲狉狊犻狋 犎犪狀狕犺狅狌３１００３５犆犺犻狀犪 犵 犳 犵 犵 犼 犵 狔 犵 ： （ ） 犃犫狊狋狉犪犮狋Ａ ｒｅｖｉｅｗｗａｓ ｉｖｅｎｏｎｔｈｅ ｒｏｒｅｓｓｏｆａ ｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｍａｓｓｓｅｃｔｒｏｍｅｔｒ ＭＳ ａｓｗｅｌｌａｓ ｇ ｐ ｇ ｐｐ ｐ ｙ ｃｈｒｏｍａｔｏｒａｈ ａｎｄＭＳｉｎｈ ｈｅｎａｔｉｏｎｔｏｔｈｅｓｔｒｕｃｔｕｒａｌａｎａｌｓｉｓｏｆｏｌｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｄｕｒｉｎ ｔｈｅｅａｒｓｆｒｏｍ１９６８ｔｏ ｇ ｐｙ ｙｐ ｙ ｐｙ ｇ ｙ ， ， ， ， ， ， ２０１０．ＴｈｅｍｅｔｈｏｄｓｏｆＥＩＭＳ ＣＩＭＳ ＦＡＢＭＳ ＥＳＩＭＳ ＭＡＬＤＩＭＳ ＧＣＭＳ ＬＣＭＳａｎｄＣＥＭＳｗｅｒｅ （ ） ｐｒｅｓｅｎｔｅｄ ４２ｒｅｆ．ｃｉｔｅｄ． 犓犲狑狅狉犱狊： ； ； ； Ｍａｓｓｓｅｃ