福建药用真菌资源与应用的初步研究.pdfVIP

前言 前言 一、药用真菌的定义、研究意义 1药用真菌的历史 真菌种类繁多，数量大，分布广，与人类关系密切。西晋医学家葛 洪潜心研究古代真菌，所著《抱朴子．内篇》里计录芝草图5种，列举菌 名约百种，并述及采集、服食之法。中国第一部药学著作《神农本草经》 在公元前200年就详述了六芝(青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝)、 茯苓、猪苓、桑耳、木耳、草菌、雷丸十二种真菌的形态、性味和功用。 以后历代本草对真菌都有详细的论述，到1578年李时珍的《本草纲目》， 记载了药用真菌32种，广搜古方，集明以前菌类药方之大成，还对汉 魏六朝以来有关芝草研究的神秘观念提出了批判。 近二十年来。中外学者日渐发现很多原来仅知可以食用或仅知简单 药用价值得真菌都具有极其显著而广泛的药理作用。如真菌多糖的抗肿 瘤作用已被越来越多的学者所证实。目前许多国家，例如同本、美国、 德国、匈牙利、意大利等都设立了专门的真菌药物筛选中心，新剂型药 物的研制更促进了药用真菌的推广和应用。目前对于药用真菌的药理作 用的研究已经深入到分子生物学水平，对庞大的药用真菌类群进行广泛 而深入的筛选研制。药用真菌已经成为探索和发掘新药制剂的重