羟基苯甲酸对酪氨酸酶的抑制作用和抑菌作用-厦门大学学报自然.PDF

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45 5 厦门大学学报( 自然科学版) Vol.45 No. 5 2006 9 Journal of Xiamen U niversity ( Natural Science) Sep. 2006 - 张丽娟, 张春乐, 宋康康, 陈清西* ( , 61005) : , , . - , . : - , ( I C50 ) 4. 20 mmol/ L. , K I 2. 8 mmol/ L. - (E . col i) ( S t. a ur e us ) ( B . s ubt ilis) . -, . : ; -; ; : Q 56. 1 : A : 04 8-0479(2006) 05-0705-04 ( EC 1. 14. 18. 1) , - , [ 1] , . , , [ 2] . , . , [ ] 1 . , , 1. 1 ( DM SO) Sigma [ 4] . , ; L- , 4-( L-DOPA) - . , -4- Aldrich , . , . , . (E . col i) ( S t. au- , reus) ( B . s ubt il is) . . LB . , 1. 2 , 0. 5 mmol/ L L-DOPA . , [ 5] . - DM SO - , mL , , DM SO , DM SO , . -, 475 nm , 0 e , UV-650 , . , , 700 ( mol- 1 # L # cm- 1 ) [ 6] - .

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