二1感觉世界2.docVIP

《感觉世界2》教案 课型：新授课 课时：一课时 备课人：莫美雅 【教学目标】 科学探究目标（科学过程与方法目标）： 学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉的特点 科学知识与技能目标： 掌握嗅觉、味觉的特点 科学情感态度价值观目标： 通过饮食文化的教育，培养自身的爱国精神 科学、技术、社会、环境目标： 学生了解到嗅觉味觉在日程生活中的用途。 【教材分析与学情分析】 教材分析：《感觉世界》节选自浙教版初中科学七年级下第二章第一节，主要内容为介绍各感受器官的结构和功能。课文先从总体上描述了人类怎样用其自身的感觉器官来感觉周围不断运动和变化的环境，为学习其他各种感觉奠定基础。学生已了解生物的主要形态、结构和分类，而本课则是引导学生从另一个角度去体验科学的奥妙。使学生知道生物体能通过各种感官接受环境的信息并作出处理，树立了生物体结构功能与环境相适应的理念。 学情分析：从知识的掌握上看，学生已知道生物的分类及各类生物的主要特征，知道人体的各器官系统及生物的结构层次等知识为本节学习提供知识基础。对于感觉，学生由于平时生活经验，已初步了解一些基本感觉，但尚存在一些模糊的概念。? 从年龄上看，八年级学生乐于探索生活中的各种现象，具有较强的求知欲和观察能力，有一定的独立思考能力，所以完全有能力进行粗浅的科学探究活动。 【教学重点与教学难点】 教学重点：? 嗅觉、味觉的特点? 教学难点：? 用实验和归纳的方法探究嗅觉和味觉的特点 ?【教学方法与教学准备】 教法： 本节课运用设置情境以及与学生的生活经验有机融合的教学方法，突出学生的主体地位，达成学习目标。 问题导学法、讲授法和多媒体辅助法等 学法： 本节课指导学生自主合作、交流讨论的学习方法，使所学知识系统化。 交流讨论法 教学准备： １.课前准备：香水 2.多媒体课件。 【教学过程】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 时间分配 创设情境 导入新知 同学们，现在开始上课了。首先我们来回顾一下上节课的内容，皮肤有哪些感觉？ 学生回答：皮肤的感觉功能：触觉、 冷觉、 热觉、 痛觉等。 顺着教师的思路思考，顺利引进新课内容。 回顾上节课的知识，使学生快速进入学习状态。 在学生回答完后对学生适当的鼓励能增强学生的自信心。 6-7分钟 合作交流 展开新知 内容一：鼻和嗅觉 展示图片：新鲜的蛋糕。 你是否想过，是什么让我们感觉到新鲜蛋糕的香味？我们又如何闻到香味的呢？请阅读课本第45页的图回答。 蛋糕的香味进入鼻腔，嗅觉神经末梢接受香味的刺激后，通过嗅觉神经将此信息传到大脑，经过大脑分析就知道蛋糕的味道了。 板书相关内容。 形成嗅觉的器官是鼻还是大脑？ 在教室里撒一些香水 过一段时间，你发现了什么？ 为什么呢？ 阅读课本4页，请你说说嗅觉的特点。 归纳：嗅觉具有适应性和差异性。差异性表现在不同年龄的人、不同的动物对嗅觉的敏感性。同一种动物对不同物质的敏感程度都是不一样的。 能举例说明么? 说明了什么特点？ 学生阅读（大约5分钟），请几个学生回答， 学生通过上面的板书，回答：大脑 学生回答：一开始能闻到味道，过一段时间慢慢变淡，香味消失 嗅觉适应了。 学生阅读。 学生回答：入芝兰之室，久而不闻其香 嗅觉适应性。这是由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故。 跟着老师的节奏，结合书本，学生能够更好地归纳和总结。 通过阅读书本的方法进行教学，增加学生探索能力和解决问题的能力。 对于学生容易产生疑问的部分（模型和书本）避免学生理解错误。 26-28 分钟 内容二：舌和味觉 拿一面镜子，仔细观察自己舌头的表面形态有什么特征。 展示图片：味蕾的构造。 舌的表面布满许多小凸点，内藏味蕾，它里面有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，对液体物质的刺激特别敏感。 你能说出吃糖时甜味的形成过程吗？ 总结：糖进入口腔溶于唾沫刺激味觉细胞通过味觉神经将信息传入大脑。活动四：用四只干净的小玻璃杯，4只吸管，清水和少量的盐、咖啡、糖、食醋。请你设计实验方案去发现舌的哪些部位分别对甜、酸、苦、咸最为敏感。 设计提示： 1、实验应考虑卫生，防止测试液被污染，避免交叉感染。 2、实验结果可能存在个体差异，如何获得较统一、准确的结论？ 3、同一测试者经多种味、多次测试后，发现舌的敏感性降低，如何避免？ 小结：我们可以看到酸、甜、苦、咸是我们人类的四种基本味觉，但是在我们的生活中，我们实际上感觉到的还有麻辣涩等味道，这些味道就是刺激综合后产生的感觉。 人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的敏感度有时也会减弱，你能解释其中的原因吗？