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早期营养与健康新进展;2;早期营养是最佳生长发育的关键;早期营养对近、远期健康有重要影响;纯母乳喂养是婴儿在生命最初的6个月里 最佳的营养来源; 6月龄的婴幼儿，母乳不能满足其 能量、蛋白质、铁、锌及维生素A和D的需求;能量 铁 蛋白质;;早期营养与健康 微量营养素缺乏 产能营养素过剩;微量营养素缺乏状况普遍存在;最严重缺乏的是维生素A、D、锌、碘和铁;微量营养素不足造成5岁以下儿童生长迟缓;一致呼吁关注维生素和矿物质缺乏; “补充便宜、可靠的微量元素能解决营养不良的问题。我们必须一起致力于提高微量元素的摄入，使任何地方的儿童都有机会发挥其全部潜力,并有助于其所在社区的发展”;全球儿童维生素A缺乏状况;中国儿童维生素A不足与缺乏现状;来自动物油脂/类胡萝卜素 缺乏：夜盲症/干眼症 亚临床缺乏： 生长不良 免疫功能 ;儿童期维生素A亚临床缺乏影响免疫功能;补充维生素A 对6个月~5岁儿童发病率、死亡率的影响：荟萃分析;补充维生素A可降低24%儿童死亡率;全球维生素D缺乏普遍存在;我国儿童维生素D 缺乏现状;婴儿期的维生素D摄入影响日后骨骼健康;儿童早期补充维生素D有益远期健康;权威推荐早期需要补充维生素D;全球锌缺乏状况;中国儿童锌缺乏状况;缺锌影响儿童健康和智力发育;全球碘缺乏状况;中国学龄期儿童仍有16%碘缺乏;轻微碘缺乏即可影响智力发育;摄入足够碘可提高儿童智商;儿童铁缺乏及缺铁性贫血情况仍严峻;儿童期亚临床铁缺乏影响认知能力;婴幼儿微量营养素状况;早期营养与健康 微量营养素缺乏 产能营养素过剩; 15亿成人超重 ;婴幼儿肥胖症增加;马冠生 等，1992至2002年间中国居民超重率和肥胖率的变化.中华预防医学杂志, 2005, 39(5): 311-315;;摄入产能营养素过多导致儿童期肥胖;能量太多！ ;Monatsschr Kinderheilkd 2010 · 158:553–563;母乳喂养的婴儿体重增长较慢;荟萃分析：母乳比配方奶降低儿童远期肥胖;婴儿期较快生长增加日后肥胖;婴儿期较快体重增长增加内脏脂肪;婴儿期较快体重增长增加胰岛素抵抗;出生后3个月内体重较快增加对成年后的影响;为何配方奶喂养的婴儿生长更快？;配???奶喂养婴儿摄入更多蛋白质;欧洲儿童肥胖项目：验证早期蛋白质理论;欧洲儿童肥胖项目：研究设计;1.3;欧洲儿童肥胖项目：结果 ;欧洲儿童肥胖项目：意义;为何配方奶蛋白质含量难以降低？;总量：普通配方奶蛋白质总量远高于母乳;质量：配方奶蛋白质氨基酸谱与母乳差异大;a-乳清蛋白是母乳的优质蛋白质;a-乳清蛋白的微小变化;强化a-乳清蛋白可提高配方奶蛋白质质量;最新临床研究强化a-乳清蛋白的配方奶喂养效果;临床研究证实强化a-乳清蛋白配方有助降低婴幼儿肥胖风险;小结：最新研究发现，婴幼儿微量营养素缺乏影响其生长与健康;小结：最新研究发现，早期蛋白质摄入过高增加远期肥胖和心血管疾病风险;谢 谢！