我国茉莉花茶产销形势研究报告-王智超.pdfVIP

特别报道 Special report 中国茉莉花茶产销形势 分析报告 中国茶叶流通协会 为引导和推动中国茉莉花茶产业的健康持续发展，中国茶叶流通协会在国家农业部、地方政府、行 业组织、骨干企业的支持配合下，对2010-2014年及2015上半年的中国茉莉花茶产销数据进行了 收集整理分析，现形成《中国茉莉花茶产销形势分析报告（2015）》 一、生产情况 根据我会持续统计：2010-2014年，中国茉 莉花茶加工总量持续稳定在8.2-9.2万吨，中国 成品茶总产量则从118万吨飙升至167.4万吨。茉 莉花茶在全茶类中的产量占比从7.4%持续下行至 5.1%。 时，中国茶叶的农业总值则从620.4亿元增至1349 亿元，增幅高达117%。茉莉花茶在全茶类中的产 值占比从1.8%逐步回调至1.1%。 中国茉莉花茶的农业产值从2010年的11亿元 增长至2014年的16亿元，增幅达到45%；与此同 28 TEA WORLD 茶世界 2015/09 特别报道 Special report （一）茉莉鲜花种植生产 1. 种植面积 广西横县、四川犍为、福建福州、云南沅江 是目前中国茉莉花茶的主要加工地。其中，横县 是国内目前最大的茉莉花生产基地，全县种花面 积近五年保持在10万亩左右；犍为作为四川茉莉 花的主产地，全县种花面积在2014年达到5.6万 亩，比2009年增长15%；福州是中国茉莉花茶的 发源地，也是最早的茉莉花茶生产集散地，2015 年初已恢复建成茉莉花基地1.9万亩；云南元江自 1998年开始从横县大面积引种种植茉莉花，目前 面积基本稳定在0.78万亩左右。 2. 鲜花生产 根据中茶协与横县联合发布的“横县茉莉 鲜花交易价格指数”统计显示：2010-2014年， 横县茉莉鲜花年销售收入由10.5亿元上升至12亿 元，增长率为14%，平均单价由18.2元/千克上升 至19.4元/千克，增幅6.6%。同时，犍为花业发 展迅速，茉莉鲜花产值由2009年的1.9亿元上升 到2014年的2.2亿元；福州茉莉花产值也逐步恢 *注：产值计算中，既包括作为窨制花茶的花 复，2014年茉莉鲜花产值达到1.9亿元，比2009 坯产值，也有用于精深加工的原料产值。 年增长了0.4亿元；云南沅江茉莉鲜花产值也增 3. 品种改良 长5%左右。 近年来，中国茉莉花主产区县均通过开展 2015/09 茶世界 TEA WORLD 29 特别报道 Special report 示范基地、建立种质资源基地等方式，加大国 内外茉莉花优良品种引入，推动低老花园改造 和标准园建设，提升茉莉花的质量与产量。其 中，横县自2007年起，投入1000多万元，建成 3000亩原生态茉莉花种植示范基地，引进国内 外茉莉花优良品种30多个。犍为于2011年建成 西南茉莉花良种繁育中心，现已打造成为国内 最大的茉莉花种质资源圃，形成了犍为茉莉花 3. 各产区（县）生产对比 集成创新技术体系。福州也于2014年成立“福