淮猪(霍寿黑猪)生态养殖技术操作规程.docxVIP

淮猪（霍寿黑猪）生态养殖技术操作规程 摘要从品种选择、养殖环境控制、饲养管理、疫病防治、 兽药使用、档案记录、运输、病死猪处理等方面介绍了淮猪 （霍寿黑猪）生态养殖技术操作规程的主要内容，以期为淮 猪（霍寿黑猪）生态养殖提供技术参考。 关键词淮猪；霍寿黑猪；生态养殖；操作规程 中图分类号S828文献标识码B文章编号1007-5739 （2014） 09-0278-02 本操作规程规定了淮猪（霍寿黑猪）生态养殖过程中选 择品种、环境、饲养、免疫、废弃物处理等涉及淮猪（霍寿 黑猪）生态养殖管理的各个环节应遵循的准则。 1品种选择 自繁自养的淮猪（霍寿黑猪）母本与巴克夏父本杂交商 品1代，引进的仔猪：淮猪（霍寿黑猪）母本与巴克夏父本 杂交商品1代，隔离饲养15?30 d后，经检查确定为健康 合格后，方可混群饲养。 2养殖环境控制 1猪场选址 选择地势高燥、通风良好的养殖环境，场址最好选择在 地势高燥、排水良好和背风向阳的地方。远离闹市区、学校、 医院、村庄、畜产品加工厂、污水处理场，禁止在水源保护 区、自然保护区、旅游区等地方建场。确保场址水源充足、 水质清洁、符合标准、交通便利、利于防疫、电力供应有保 障等。 2. 2污染控制 根据山区农户散养猪的特点，一般每户饲养50?100头, 为改善猪的生活环境，减少猪的发病率和死亡率，通过圈舍 改造，避免动物粪便外流造成环境污染所带来的负面影响。 污染物处理需遵循以下原则：设计、改圈和生产同时考虑， 尽量降低污染物处理成本，力争实现循环利用，最终达到达 标排放。 治理污染物的基本方法：一是发酵床养猪。发酵床养猪 解决了粪便处理和恶臭，改善了农村生态环境，在发酵床内, 猪的粪尿是微生物源源不断的营养食物，它们不断地被分 解，从而不再需要对其采用清扫排放，也不会形成大量的冲 圈污水，从而没有任何废弃物排出猪圈，真正达到养猪零排 放的目的。猪舍内不再臭气熏天、蝇蛆滋生，这不但改善了 猪场本身的环境，而且也有利于新农村建设，改善人居环境, 是农村散养户改圈和环境建设最有效的方法之一。二是猪一 沼一菜生态养殖模式。雨水和污水要分开排放，雨水直接排 放到自然溪沟，粪尿和冲洗液进入专用管道，干粪和尿液及 圈舍冲洗液分开处理，干粪直接进入发酵池内，在微生物作 用下，通过1个月以上的发酵处理，变得疏松，再作为有机 肥种菜。尿液和圈舍冲洗液经密封管道排入沼气池，进行循 环利用，沼气可烧水、煮饭、照明等，经沼气处理后全部用 于农地种菜 3饲养管理 3.1饲料要求 饲养讲究营养平衡，精料主要是农家自种的玉米60%+ 米糠40%或米皮55%+鉄皮45%混合。提倡多喂青绿饲料，青 菜、山芋藤、萝卜缨、红花草、水浮萍等是目前农村养猪的 主要青饲料来源，同时也可以种植苜蓿、欧洲菊苣、串叶草、 聚合草、金养麦、空心菜等，以增加青饲料。合理使用粗饲 料，如豆腐渣、干粉类、葛根渣等，当青饲料不足时，可以 适当用一些粗饲料，以满足猪对饲料容积的需求，起到饱腹 作用，促进胃肠蠕动。饮水需保持清洁、充足，水质符合 NY5027的需求［3-4］。禁止在饲料中使用国家禁止使用的添 加剂、兴奋剂、镇静剂、激素类、神制剂。决不使用高铜、 高锌日粮。确需使用抗生素治疗时，在商品猪出栏前，按有 关规定执行休药期30 d以上。提倡使用中草药预防治疗。 不使用变质、霉变、生虫或被污染的饲料。不使用未经无害 化处理的农家活水或其他畜禽副产品。 3.2饲喂方法 生粥料（或熟食）：精料每头每日饲喂不超过1.5 kg, 根据生长不同阶段可适当增减饲喂量控制调节生长速度；青 饲料每日投喂1?3次，每日不低于1.5?2. 5 kg/头，从保 育结束50 kg左右开始，对耳标登记造册，并开始饲喂青饲 料。要保证定时饲喂，喂量适宜，少给勤添，防止污染腐败。 同时，可在饲料中添加乳酸菌、酵母等益生菌保持微生态平 衡。饲养周期不少于9个月，育肥期一般不少于6个月（从 保育结束至出栏）。适时出栏，在体重达到100?115 kg时 出栏，出栏上限不超出5 kgo 3日常管理 供给充足清洁的饮水，合理分群、适当调教，注意观察, 尽量做到有病早发现，早治疗。一是观察精神。喂食前猪听 到响声蜂拥而至，叫声不断，说明饥饿，可多喂点饲料；给 料10 min左右，槽内饲料被抢食一空，猪不回窝，在槽边 拥挤张望，说明料不足，可以再投一些；有时猪在喂料前未 到槽边，且叫声小而弱，说明不太饿，可以少投些料。如不 动不叫，说明可能有疾病。二是观察食欲。喂猪第2顿时要 先看饲料情况，如果饲槽内仅有一点碎料沫，无成小堆粉或 颗粒饲料，说明上次喂料量适中；如果看到饲糟中有剩料， 说明上次喂量太多或猪有疾病征兆，此次应减量，并将剩料 清除。三是观察尿液。尿液赤黄或带有红色血丝都是有疾病 的征兆。四