玉米子粒植酸酶活性测定方法研究-吉林农业大学.PDF

吉林农业大学学报 2011，11 Journal of Jilin Agricultural University E-mail:jlndxb@ 玉米子粒植酸酶活性测定方法研究∗ 1 2 2 2 1 1∗∗ 刘 娜 ，李 静 ，柳鸿敏 ，盖春宇 ，于 壮 ，张 明 1. 吉林省农业科学院生物技术研究中心，长春 130033； 2. 吉林大学公共卫生学院，长春 130021 摘 要：对转植酸酶基因玉米子粒中植酸酶活性检测的影响因素进行了研究和优化，正交试验结果表明：底物浓度 0.1mmol/L ，pH 5.50 ，反应时间30 min 为最佳测定条件。 关键词：玉米子粒；植酸酶活性；正交试验 中图分类号: Q946.5; S513 文献标识码：A 文章编号：1000-5684(2011) DOI： 网络出版日期： Study on the Method of Detecting Phytase Activity of Corn Grains