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一、物质的变化和性质
1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。
2、物质的变化
化学变化:有新物质生成。
物理变化:没有新物质生成。
区别:是否有新物质生成。
3、物质的性质
物理性质:不需要经过化学变化就能表现出来的性质。如:色、味、态、密度、硬度、
熔点、沸点、挥发等。
化学性质:需要经过化学变化才能表现出来的性质。如:可燃性、助燃性、氧化性、还
原性、稳定性等。
4、蜡烛及其燃烧现象的探究
呼出气体:二氧化碳、水多 结论:二氧化碳 蜡烛火焰分为三层:外焰(温度最高)、
能够使澄清石灰水变浑浊。
试管 烧杯 酒精灯 漏斗 滴管 集气瓶 水槽 铁架台
6、各种常见仪器:
(1)固体药品的取用:镊子存放:广口瓶。
粉状药品取用:药匙或纸槽(一倾二送三直立)
块状—镊子 (一横二放三慢滑)
(2)液体药品的取用:?存放:细口瓶。
?取用:瓶塞倒放;标签朝手心;口对口紧挨着慢倒;试管略倾斜
(3)量筒:无‘0’刻度;正确读数:视线与凹液面下端平视(否则俯大仰小)
(4)酒精灯:注意事项:禁止向燃着的酒精灯添加酒精;禁止“灯对灯”点燃酒精灯;
必须用灯帽熄灭酒精灯,禁止用嘴吹。
火焰分三层:外焰(温度最高)、内焰、焰心(温度最低) 对物质加热用外焰
(5)给物质加热的方法:
对液体加热:试管外壁保持干燥,试管中液体不超过试管1/3,试管口向上与桌面成45°,先预热再加热,加热用外焰,试管口不可对人。
对固体加热:试管外壁保持干燥,试管口略下倾,先预热再加热,加热用外焰。
(6)玻璃仪器洗涤干净的标准:仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。
(7)可直接加热的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙
可间接加热的仪器:烧杯、烧瓶
不能加热的仪器:量筒、集气瓶
(8)取用药品时做到:口不尝、手不摸、鼻不闻(闻的方法:扇闻)
未说明药品用量时:液体一般取1,2毫升,固体只需盖满试管低部即可。
第二单元 我们周围的空气
1、 空气的组成:氮气(78%)、氧气(21%)、稀有气体(0.94%)、二氧化碳(0.03%)、其他 气体及杂质(0.03%)
2、 空气中氧气含量的测定:(1)药品:红磷
(1)步骤:检查气密性;集气瓶中加少量水;点燃红磷
后立即伸入集气瓶中塞紧塞子。
(2)实验关键:红磷必须过量;装置必须密封;冷却至室温再 打开弹簧夹。
3、 氧气
(1) 物理性质:通常状态下,无色、无味气体,密度比空气大,不易溶于水;
(2) 化学性质:能使带火星木条复燃;
制取氧气:
收集方法:向上排气法:排水法:
装置:固固加热型(高锰酸钾制氧气、氯酸钾与二氧化锰制氧气)固液不加热型(过氧化 氢制氧气)
验满:利用排水法:水面有大量气泡说明已收集满:利用向上排气法:带火星木条放在 集气瓶口,木条复燃则满。
气密性检查:连接好仪器,手紧握试管,导管口有气泡冒出,松开手导管中能形成水柱, 则气密性好。
高锰酸钾或氯酸钾与二氧化锰制氧气步骤:查装定点收离熄
根据实验回答以下问题:
(a)、试管口部略下倾, 防止冷凝水回流到热的试管底部,炸裂试管;
(b)、在用高锰酸钾制取氧气时,要在试管口放棉花, 防止高锰酸钾粉末进入导管
分解反应:特点:“一变多” 字母表示:AB=A+B
氧化反应:物质与氧发生的反应。
4、 催化剂:特点:“一变两不变”
一变:改变化学反应速率;两不变:质量和化学性质不变。
5、 空气污染指数的项目:二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、可吸入的颗粒物和臭氧等。
6、氧气是一种比较活泼的气体,具有氧化性、助燃性,是一种常用的氧化剂。 (黑色)C和氧气反应的现象是:在氧气中比在空气中更旺,发出白光,放出热量,生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊。
(黄色)S和氧气反应的现象是:在空气中淡蓝色火焰,在氧气中蓝紫色的火焰,生成刺激性气味的气体,放出热量。
(红色或白色)P和氧气反应的现象是:发出黄白色的火焰,放出热量,冒白烟,生成白色固体。(用于发令枪)
(银白色)Mg和氧气反应的现象是:放出大量的热,同时发出耀眼的白光,生成一种白色固体。(用于照明弹等)
(银白色)Fe和氧气反应的现象是:剧烈燃烧,火星四射,放出热量,生成黑色固体,注意点:预先放入少量水或一层沙,防止生成的熔化物炸裂瓶底。
氢气和氧气的现象是:发出淡蓝色的火焰。
木炭和氧气的现象是:发出蓝色的火焰。
第三单元 自然界的水
1、水的组成:水是由氢元素和氧元素组成的。
(1) 水电解实验:化学反应:
产生位置 负极 正极
体积比 2 :1 质量比:1 :8
“正氧负氢,氢二氧一”
检验:氧气---出气口置一根带火星的木条----木条复燃
氢
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