广西黄羽肉鸡品种资源形成及其开发利用回顾与发展对策.pdf

广西黄羽肉鸡品种资源形成及 其开发利用回顾与发展对策 广西家禽业协会会长 张大昌 高级兽医师 广西家禽业协会 汇报提纲 总体情况 一、广西黄羽肉鸡品种的形成及种质资源特征 二、广西黄羽肉鸡品种研究开发利用现状 三、广西黄羽肉鸡发展的思考 2 2008-4-7 广西家禽业协会 总体情况 广西有众多的优良的地方黄羽肉鸡品种，千百年来这 里群众的饮食习惯，再加上适宜的自然环境和气候条件， 使得广西黄羽肉鸡的饲养历史悠久，数量庞大。在自然 选择、长期驯化中，在广大农村中，形成了各具特色的、 品种繁多的种质资源，形成了广西丰富的优质黄羽肉鸡 地方品种，目前已资源调查总结完善资料的有：广西三 黄鸡、霞烟鸡、南丹瑶鸡、里当鸡、灵山香鸡。还有众 多各具特色的地方品种，如灵山麻黄鸡、垌中矮鸡、信 都鸡、光波鸡、马山鸡、小董鸡等，这些品种都以肉质 优良著称。犹以广西三黄鸡饲养量最大，约占70％。在 华南、华东、华中、西南地区都有大面积的推广，在穗、 港、澳地区占有很大的市场份额，已成为主流的优质鸡 品种。 3 2008-4-7 一、广西黄羽肉鸡品种 的形成及种质资源特征 广西家禽业协会 （一）广西黄羽肉鸡品种的形成 1、广西的地理位置以及气候特点 广西地处亚热带，北回归线从中部穿过， 位于东经104 °28′至112 °04′、北纬20 °54′至 26 °23′之间，年平均气温大部分地区在17-22 ° 之间， 降雨量在1000毫米至2800 毫米，日照时 数多为1500小时至1800小时，山地广阔，动植物 多样性，各矿产资源丰富。非常适宜于鸡种物种 进化、繁殖并能形成四周扩散的中心地区。而濒 临北部湾的桂东南部地区，纬度低，山坡平缓， 大多不超过三十度，是广西三黄鸡主要产区。 5 2008-4-7 广西家禽业协会 2、广西三黄鸡品种形成的几个条件 1）、与当地的环境温湿度和光照有关： 广西东南部常年平均气温21.6--22.5 ℃，年 平均降雨量1900mm--2400mm，年平均日照1700 小时左右，年平均无霜期350天左右，这样的气 候环境非常适合三黄鸡的生长繁殖，并形成了广 西三黄鸡的早熟和个体中等偏小的特点。 6 2008-4-7 广西家禽业协会 2）、与当地的水质土壤有关 广西东南部属土丘林地，地势平坦海 拔较低，土壤含有锌、锰、铁、锑、锡、 铜、硫、磷、钙、硒、矿泉等20多种金属