卡夫食品顾客投诉处理程序资料.pptVIP

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  • 2019-03-08 发布于湖北
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TANG 产品特点: 自由流动的固体粉末,水分极低。 果珍中含有一定量的酸度及较高的糖份,高渗食品,所以打开密封包装前微生物不可能繁殖生长,属于比较安全的食品。 由于含有一定量的砂糖,冲调时应充分搅拌。 TANG TANG 生产工艺及环境特点. : 果珍生产是在一个空调控制的全封闭的环境中,产品包装是在全封闭的加工系统中,产品没有暴露在空气中的机会。工厂全年聘请专业杀虫公司进行害虫防治工作。 果珍生产工艺是砂糖,柠檬酸,混浊剂,香精,色素等原料的干粉混合,所有半成品是经过检验合格后才进入包装工序的。 果珍生产中有多道细小的筛网和磁铁,防止异物(金属,害虫进入料粉中。 果珍包装机是多个螺旋式下料,各螺旋与下料斗之间缝隙非常细小。 TANG 果珍消费者投诉的类型: 消费者发现果珍袋中有害虫: 针对这类投诉,我们不认可是公司的责任造成,但应向消费者委婉解释。 从设备工艺方面分析,异物不可能进入。果珍中由于有多道筛网,并且螺旋缝隙非常细小,所以不可能有完整的苍蝇或蟑螂等害虫存在。 有可能是消费者在存放过程中没有将袋口封严,使虫子混入; 生产日期 果珍的水分很低,活的虫子根本不可能存活; 公司目前采取的措施:在标签上增加储存方法的提示。 TANG 冲调后发现有沉淀,絮状物: 冲调使用的水温度太高如刚开的水,会使果珍中一些胶类物质变性,造成出现沉淀或絮状物。 菠萝口味在冲调过程中发现有紫色

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