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中国养牛业发展战略
China’s Cattle Industry Development
Strategy
中国牛的发展历程
The history of China’s cattle
industry development
养牛业的地位发生了重大变化，经历了从家庭副业到独立产
业和支柱产业的变化，现正在逐步成为主导产业。Cattle
breeding has transitioned from household’s avocation to an
生产资料 生活资料 independent pivotal industry, and is further transitioning to a
Labor Meat leading industry in the agricultural sector in China.
国家行业发展规划方向明确
National industry development plan
农业部畜牧业产业发展规划
《全国肉牛优势区域布局规划》（2008-2015 ）
《畜牧业十二五发展规划》
《全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020)》 农业部办公厅文件
农办牧〔2011 〕52号
MOA Animal Husbandry Development Plan MOA Document
National beef industry regional layout plan (2008-2015 ） 农业部办公厅关于印发《全国节粮型畜牧业发展规划（
2011-2020年）》的通知
Animal husbandry 12th 5-year plan
National grain-saving animal husbandry development
Plan (2011-2020) “十二五”时期，我国肉牛业发展空间广阔，
《规划》提出了产业发展存在的问题： 是扩量提质的关键转型期。During the 12nd
5- year plan beef industry will have a
缺乏专用肉牛品种，高档牛肉少 good opportunity to develop.
基础母牛存栏量低，牛源不足。
产业链短，龙头企业带动能力仍然较弱
Existed problems listed in the plan ：
Lacking beef cattle breeds and high premium beef
Low inventory of base cows, insufficient cattle supply
Incomplete industrial chain, weak leading enterprises
国家行业发展规划方向明确
National industry development plan
《规划》指出了产业发展的方向：
健全优质肉牛良种繁育体系 农业部办公厅文件
完善肉牛标准化饲养技术体系
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