近红外光谱技术检测种子质量应用研究进展.pdfVIP

第35卷 ，第2期 光 谱 学 与 光 谱 分 析 Vo1．35，No．2，pp346—349 2015年 2月 SpectroscopyandSpectralAnalysis February，2015 近红外光谱技术检测种子质量的应用研究进展 朱丽伟 ，马文广 ，胡 晋h，郑昀晔 ，田艺心 ，关亚静 ，胡伟民 1．浙江大学农业与生物技术学院种子科学中心，浙江 杭州 310058 2．云南省烟草农业科学研究院，云南 玉溪 653100 摘 要 作为农业生产最基本的生产资料 ，种子质量是影响其种用价值的最重要特征。常用的种子质量检 测方法存在检测速度慢 、具破坏性、预处理过程复杂等问题 ，因此研究简便快速的种子质量检测方法对于种 子质量检验具有重要意义。本文综述了近年来近红外光谱技术检测种子内含物、种子活力及贮藏年份、种子 病害和虫害等研究现状及存在的问题。对于水分、淀粉、蛋白质、脂肪酸、胡萝 卜素等物质含量 ，其模型鉴 别率较高，对相对含量较低的微量物质鉴别率较低；因高温高湿致活力下降的种子以及贮藏不同年份的种 子可以高效鉴别，而因冷害所致的活力较低种子无法鉴别 ；目前可成功鉴别健康种子与感病种子，并对种子 的健康度进行有效的分级，部分真菌性病害的病原菌也可鉴别；可成功鉴别遭虫蚀种子与健康种子 ，进而区 分害虫的种类 ，但对虫害水平较低的样本和较小幼虫的检测效果不够理想。最后对近红外光谱技术在种子 质量检测应用上存在的问题进行了分析与展望 ，特别是种子行业特有的单粒检测技术，其光谱采集配件的 标准化将极大的提高其应用性。 关键词 种子；质量；检测；成分；近红外 中图分类号：$339．3 文献标识码：A DOI：10．3964／j．issn．1000—0593(2015)02—0346—04 技术在种子质量检测上的应用提供了可能性 。 引 言 NIRS分析技术作为一种新型的物理测试技术，具有无 损 、快速、高通量、低成本等优点，在农业、食品、石油、化 种子质量是影响农业高产的关键因素之一。种子质量通 工等领域应用广泛。其应用最早可追溯到 1939年，但直到 常包括品种质量和播种质量两个方面的内容。传统的种子质 2O世纪 6O年代 ，才由KarlNorris真正将其用于农产品的实 量测定方法如种子幼苗生长测定等，具有耗时长且损耗种子 用分析_1]。随着化学、光学、计算机数据处理等各种科学与 量较多的缺点。因此，无损、快速 、高效的种子质量检验方 技术的不断发展，新型NIR仪器不断出现，近红外光谱分析 法对于种子质量检测具有重要意义。近红外谱区是电磁波谱 技术的研究内容不断增多，研究范围也逐步扩大。目前 ，近 中很窄的区段 ，其波长范围为0．75～2．5 m(波数为 13330 红外光谱分析技术已逐渐应用于种子的质量检测，如种子内 ～ 4000cm )，近红外光谱 (NIRS)作为一种分析技术 ，可 含物含量测定、种子活力测定、种子病虫害测定、种子转基 以测定有机物及部分无机物。许多物质的主要基团(如 0_卜I 因测定等。 H，c—H，H—N等)都有固定的振动频率 。当分子受到近红 外线照射时，被激发产生共振，同时光的能量一部分被吸 1 种子化学成分分析 收，测量其吸收光可以得到极为复杂的图谱 ，这种图谱表示 被测物质的特征。不同物质在近红外区域有丰富的吸收光 1．1 水分测定 谱，每种成分都有其特定的吸收特征，这就为近红外光谱定 水分是种子生命活动的介质和生化变化的参与者，在种 量分析提供了基础。种子是由多种有机物组成的，种子质量 子生理学中将种子水分也