商品学概论第八章商品检验动画版2003.ppt

20世纪50年代，美国心理学家斯蒂文斯用量值估计法研究了刺激强度与感觉大小的关系。研究发现，心理量并不随刺激量的对数的上升而上升，而是刺激量的乘方函数(或幂函数)。换句话说，知觉到的大小是与刺激量的乘方成正比例的。这种关系可用数学式表示为上面的式子~~ 幂定律 这个斯蒂文斯的想法挺有意思的 量值估计法 消费者的心里感受和物理条件的关系 R=KSn InR=InK+nInS 这就可以用OLS法了，多和谐 若S=1.71, 横坐标x=n. 散点图如右图： 完全是上一张放不下去才有这张的，真麻烦诶 这张图的意义就一句话： 人对有害刺激感觉敏感性的增长快于物理量的增长 搞了半天这不是废话么！ “最小感觉差”，为11.6%，也就是说如果调整低于这个数额往往让人没有感觉。就象我们去购物，打9折往往没有感觉，打到88折才开始有点感觉打折了，所以系统默认的级差为12%。 1 2 3 4 辣条微生物检测 取1/4包辣条，用200ml无菌生理盐水溶解，匀浆，取1ml样品液做活菌计数， 整个实验在万级无菌室操作，保证无污染， 最后结论 整包辣条含菌量：12800个，这包辣条100克 胖轩最喜欢吃绝味的鸭心了~~ 微生物检验之辣条检验 试验数据与资料来自于百度贴吧——中国药科大学的@ 1035likui的帖子 共做5个平行，24小时候，菌落结果：55、16、15、13、10,55舍去，平均值约16个， 结果点我哦~ 鸭脖合格率仅为57.8％ 【附赠品】周黑鸭和绝味鸭脖微生物检测： 反正我是再也不敢吃卫龙了 辣条微生物菌落培养结果 1号 3号 2号 整包辣条含菌量：12800个！！ 商品分级 商品品质分级通常用“等”或者“级”的顺序表示，反映了商品品质的高低。EG.棉花的明基是表示棉花品优劣综合性指标，是对照事务标准评定。 我国境内成产的工业产品分为三个档次：优等品，一等品，合格品 这个PPT终于做完了，心塞 商品的品级 百分记分法 按商品各项质量指标的要求，规定为一定分数，其中重要的质量指标所占分数较高，次要的质量指标所占分数较低。 限定记分法 将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，有缺陷分数的综合来确定商品的等级。 限定缺陷法 在标准中规定商品的每个质量等级所限定的智联该缺陷的种类，数量以及不允许有哪些质量缺陷【多用于工业商品】 所有实验资料均来源于网络 资料收集：胖轩 文字编辑：胖轩 美术设计：胖轩 动画制作：胖轩 课堂宣讲：胖轩 吃饱撑着：胖轩 感谢大家！ 听我胡扯~ 终于扯完了 * * 做完这个PPT，我生无可恋了 胖胖超人 给大家讲讲书上地第八章商品检验 和各种乱七八糟的东西 想听就听，反正到时候请客吃饭没你的份 哼~ 带你飞 这一张我觉得是最丑的！！ 供方 购方 第三方 方法手段 合同法律 检查 商品品质，安全，卫生性能，规格，质量，数量 是否合格 商品检验的概念 1 2 3 4 任务 全面的研究商品成分，结构，性质，外观 科学的规定商品检验方法 拟定商品的质量指标：根据用途和使用条件，提出商品的基本要求，作为检验项目. 确定商品的包装，保管，运输的条件。 然而并没有什么 用…… 商品检验的任务 还不是照着书上打字打的，但是键盘不好啊，好穷，谁送我一个？？ 商品检验的目的 商品检验 终极使命 为了维护用户或消费者【不买不是人星人】的利益 就是——使用价值 可供人类使用的价值，那些没有使用价值的渣渣是不会成为商品的，没人要啊 我是听话的好孩子 等下要用的猪肉铺我还是忍不住吃了一点 整批商品逐个检验，也称为100%检验~ 适用于批量小质量特性少，质量不稳定，较贵重，非破坏性的商品检验。 确定是检验量大，费用高，容易造成检验人员疲劳导致漏检或错检。 还能说啥，就是全都看一遍啊！！ 全数检验 按照事先确定抽样方案，从被检验的呈批昌平中随机抽取邵阳商品，组成赝本，在对样品逐一测试，并将结果或者合同技术要求进行比较，最后又样本质量状况统计推断受检的整批商品质量合格股否。 不适用与质量差异程度大的商品。 适用于批量较大，价值较低，质量特性多，质量较稳定，检验室会破坏样品的商品。 抽样检验 照着书上打字真的很无聊啊！ 商品检验的类型 背景颜色好难调啊！ 商品检验的工作程序 检验前根据何红或者明确标准技术要求，掌握检验手段制定商品检验计划 定标 按合同或标准规定的抽样方案随机抽取样品 抽样 在规定的环境条件下，用规定的试验设备和方法检测样品特性。 检查 将检验结果同技术要求比较，衡量其结果是否符合质量要求。 比较 依据比较的结果，判定样品合格数，进而由批合格判定原则判定商品批是否符合要求 判断 对检验记过出具检验报告，反馈质量信息，平对不合格品以及不合