无公害农产品马铃薯生产技术规程.docx

无公害农产品马铃薯生产技术规程 1．产地环境 （1）基地选择 无公害马铃薯生产基地应选择生态条件良好，远离污染源，远离公路主干线，产地最好集中连片，具备一定的生产规模，产地区域范围明确，产品相对稳定；要选择地势高燥、排灌良好、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土或沙壤土地块，低洼易涝地不可种植马铃薯。 （2）土壤条件 土壤类型为轻质河潮土、潮褐土，pH值适宜范围为4.8～7.0，pH值高于8低于4均不适合马铃薯种植。 （3）气候条件 全生育期间所需有效积温1300℃～1400℃。春播应防晚霜的危害，在10厘米地温稳定在7℃～8℃（3月上旬）即可播种。 （4）灌溉水条件 水资源状良好，灌溉水质量应符合无公害农产品产地环境相关标准要求。 2．品种选择 （1）选择原则 根据马铃薯种植区域和生长特点选择适合山东地区生长的优质品种，依据主要病害发生情况，选抗性强的品种种植，结合栽培水平选择产量高、抗性强、销路好、适合本地种植的品种。按产业结构要求，优化品种结构，同时考虑当地农时特点，做到早、中、晚熟期品种搭配。 （2）品种选用 目前适合山东省及中原地区栽培的马铃薯品种有希森3号、荷兰15、大丰、雪川、鲁引1号、双丰五号、早大白、东农303、荷兰7号等。在生产中全部采用脱毒的1-2级良种，脱毒、种性强、纯度高的种薯具有显著的增产作用。 （3）种子处理 ①催芽：方法一：采用困种催芽。芽长2厘米左右；催芽温度15℃～18℃，催芽时间2周左右；方法二：采用层积法（2～3层）进行催芽。催芽应选用2～3年未种植茄科作物的土壤。床土湿度在75%左右，即手捏成团，平腰落地后松散即可。 ②切种：种块要求在0.04～0.06千克左右，切立块，保证每个切块上有1～2个芽眼，低于0.04千克的种薯整薯播种，切种人员每人至少准备3把刀，切薯时切刀要放在90%酒精溶液中浸泡；切刀消毒时间7分钟，当切到烂种时，扔掉烂种，把刀放在溶液中消毒，要换一次刀。 ③药剂拌种：选用25%噻虫·咯·霜灵悬浮种衣剂按种薯量0.1%拌种，666.7平方米使用量150～300克；金针虫等地下害虫严重的地块要选用70%噻虫嗪等杀虫剂按种属量的0.1%拌种。 ④切块时间：播种前3～5天把种薯切好。 ⑤切块存放：种薯切块拌种后阴干，避免阳光直晒，长条堆存放，堆高不超过40厘米，防止发烧烂种。同时要用草苫等覆盖防雨，如果遇雨，要倒堆防烂种。 3．整地播种 （1）整地起垄 深耕25～30厘米，耙细耙匀，整平起垄。垄高20厘米左右，垄宽50～60厘米。 （2）播种 春播应防晚霜的危害，在10厘米地温稳定在7℃～8℃（3月上旬）即可播种。双行栽培，小行距20厘米，大行距50～60厘米，株距20～25厘米。春茬栽培，开沟深8～10厘米，播种，覆土，搂平。秋茬栽培，应躲避高温闷热天气（8月中旬），开沟深3～5厘米，覆土起垄，由种薯至垄顶覆土厚度10厘米左右，种植密度为4500～5500株/666.7平方米。当气温高于28℃时，因呼吸消耗过多，块茎停止生长，应用小水勤灌来降低地温。 4．田间管理 （1）灌溉 苗期由于幼苗根系较弱，吸收能力差，应保持一定的水分。在块茎形成期与块茎膨大期交替阶段（出苗后20天左右），由地上茎叶的迅速生长转入地下块茎逐渐膨大，这一时期不需浇水，以免造成茎叶徒长。块茎增长期是需水较多的时期，地块保持“见干见湿”为宜，后期也应保持充足的水分。但切忌大水漫灌，其水位不超过垄高的2/3为宜，否则会造成土地板结，通气不良，影响薯块膨大。收获前7天停止浇水。 （2）施肥 ①施肥原则。严格按照肥料相关标准执行，采用有机肥料与无机肥料相结合，基肥与追肥相结合，常规施肥与配方施肥相结合的施肥原则。 ②施肥方式。整地时，施充分腐熟的有机肥3000～5000千克/666.7平方米、无机肥采取常规施肥与配方施肥相结合，三元复合肥氮磷钾100千克/666.7平方米。薯块膨大初期随水冲施硫酸钾复合肥（含量16-9-20）10千克/666.7平方米，也可在膨大期用0.3%磷酸二氢钾连喷3～4次，间隔5～6天。最后一次追施肥应在收获前30天进行。 5．病虫草害防治 （1）主要病虫害种类 早疫病、晚疫病、青枯病、环腐病、白粉虱、蚜虫、甜菜夜蛾、茶黄螨、金针虫、蛴螬等。 （2）防治原则 按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。 （3）农业防治 为防止病虫害的发生，轮作换茬是搞好预防的有效途径，连续种植达到三年时，应搞好轮作换茬，与非茄科作物进行2～3年的轮作，但不得与大白菜、生姜等作物轮作；选用脱毒种薯；严格切刀消毒；控制好温度和湿度，禁止大水漫灌，雨后及时排水。 （4）物理防治 利用黄板诱杀蚜虫，或铺设银灰色地膜驱避蚜虫，或杀虫灯诱杀害虫。 （