无公害农产品梨生产技术规程.docx

无公害农产品梨生产技术规程 1．产地环境 （1）园地选择 无公害梨生产的园地应选择在生态条件良好、产地周围3千米、上风向5千米范围内无污染企业、远离交通主干道100米以上，产地环境条件应符合无公害农产品相关规定的要求。 （2）土壤条件 土壤肥沃，土壤有机质含量达到2%以上。土层厚度，适于梨树生长的土层厚度为50厘米以上，夏季地下水位应低于100～120厘米。土壤质地，砂质土壤具有通透性好、肥力高又一定保水保肥能力等优点，是梨树获得优质丰产适宜土壤。土壤pH值在5.5～8.5的土壤中均能生长，以pH值5.6～7.2为好。含盐量控制在0.14%～0.2%。 （3）气候条件 适宜气候条件为年平均气温7℃～14℃,1月平均气温4℃～8℃度-,年降雨量450～950毫米。 （4）地势地形 平地、滩地和6度以下的缓坡地，栽植行南北向；6～15度的坡地，栽植行沿等高线延长，配备必要的排灌设施和建筑物，有风害地区，应建造防风林。 2．品种和砧木选择 （1）选择原则 品种和砧木的选择应以区域化和良种化为基础，结合当地自然条件，选择符合市场需求的优良品种及适宜的砧木，实行适地栽植。 （2）品种选用 栽培品种主要有白梨、秋子梨。白梨主要良种有鸭梨、酥梨、早酥梨、红香酥梨等，秋子梨主要品种有京白梨、南国梨等。砧木以杜梨及秋子梨为主。 3．栽植??? （1）整地 按株行距挖深、宽各0.8～1米的栽植沟或穴，沟穴底填厚30厘米左右的作物秸秆。挖出的表土与适量有机肥、磷肥、钾肥混匀，回填沟中。待填至距地面20厘米时，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墒。 （2）栽植方式与密度 平地、滩地和6度以下的缓坡地按长方形栽植，6～15度的坡地按等高栽植。根据土壤肥力、砧木种类和品种特性确定栽植密度（参见表1）。 表1栽植密度 密度（株/公顷） 行距（米） 株距（米） 适用范围 500～833 4.0～5.0 3.0～4.0 乔砧密植栽培 1000～1428 3.5～4.0 2.0～2.5 较矮化品种或半矮化砧木的半矮化密植栽培 1905～3333 3.0～3.5 1.0～1.5 矮化及极矮化砧木的矮砧密植 （3）授粉树配置 主栽品种与授粉品种果实经济价值相仿时，可采用等量成行配置否则实行差量成行配置（主栽品种与授粉品种的栽植比例为4～5:1）。同一果园内栽植2～4个品种。鸭梨宜以酥梨作主要授粉品种。 （4）苗木选择与处理 选择一年生壮苗，核实品种，剔除不合格苗木，修剪伤根，用水浸根后分级栽植。指标见表2。 表2 梨一年生壮苗标准 项目 指标 项目 指标 侧根数量 5条以上 茎倾斜度 15度以下 侧根长度 20厘米以上 根皮与茎皮 无干缩皱皮及损伤 侧根分布 均匀、舒展、不卷曲 整形带内饱满芽数 8个以上 茎高度 120厘米以上 砧穗结合部愈合程度 愈合良好 茎粗度 1厘米以上 砧桩处理与愈合程度 砧桩剪除、剪口环状（或完全）愈合 （5）栽植时间 春栽、秋栽均可。秋栽适宜时间为10月下旬至11月上中旬，春栽以发芽前一周为宜。 （6）栽植技术 在栽植沟内按株距挖深宽30厘米的栽植穴。将苗木放入穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，直到嫁接口。沿苗周围做直径1米的树盘，灌水浇透，覆盖地膜保护。定植后按照整形要求立即定干，并采取适当措施保护定干剪口。 4．田间管理 （1）灌溉 ①灌水时期。一般全年共3～4次，萌芽前、落花后、果实膨大期、越冬前。而应根据土壤墒情及降雨情况确定是否灌水， ②灌水量。根据土壤水分含量，土壤保水能力，对最适土壤水分含量的要求及主要根系分布层的厚度确定。 ③灌水方法。有沟灌、树盘灌溉、地下管道灌溉、滴灌、喷灌等。 ④排水。雨季搞好梨园的排水，以防积涝成灾。 （2）施肥 使用的肥料应符合相关使用标准的要求。所施用的肥料不对梨园环境和梨品质产生不良影响，是农业行政主管部门登记或免予登记的肥料。 ①基肥。秋季采果后，扩穴深翻结合秋施基肥进行。中耕深度5～10厘米，以利调温保墒，及时除草。以有机肥为主，幼树每株施有机肥25～50千克，盛果期梨园每666.7平方米施有机肥3000千克以上，并同时施入磷酸二铵每666.7平方米15千克，施用方法采用沟施，挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深40～60厘米。 ②追肥。萌芽前7～10天，追施尿素每666.7平方米10千克，果实膨大期追施复合肥20千克。施肥方法是树冠下开环状沟或施射状沟，沟深15～20厘米，追肥后及时灌水。 ③叶面喷肥。全年4次，一般生长前期2次，5～7月份以喷尿素液0.2%～0.3%为主;后期2次，8～9月以喷施磷酸二氢钾0.2%～0.3%为主;也根据树体情况喷施果树生长发育所需的微量元素,硼砂0.1%～0.3%,叶面喷肥宜避开高温时间。 （3）病虫草鼠害防治