第九章 脂类代谢Microsoft PowerPoint 演示文稿.pptVIP

第九章 脂类代谢 本章内容 脂类的概念和功能 脂类的消化、吸收、转运和储存 脂肪的分解代谢 脂肪的合成代谢 脂代谢紊乱 一、概念和功能： （二） 功能： 1、储能和供能的主要物质: 量大、产能多； 2、机体保护作用； 3、生物膜的重要结构组分； 4、为脂溶性物质提供溶剂，促进人及动物体吸收脂溶性物质； 5、有识别、免疫等重要生理作用; 6、作为代谢水的主要来源。 二、脂类的消化、吸收、转运和储存 脂类不溶于水，必须在胆汁盐作用下，乳化成微团后，才能在胰腺分泌的各种消化酶的作用下分解。 胆汁和胰液均分泌至十二指肠。 胰液中有：胰脂肪酶，胆固醇酯酶，磷脂酶A2等。 （四） 脂类的储存 脂类 单不饱和脂肪酸的氧化 四、脂肪的合成代谢  脂肪的合成代谢 （一）α- 磷酸甘油（3-磷酸甘油）的生物合成 1、主要来自EMP：可由磷酸二羟丙酮合成； 2、来自脂肪动员：甘油激酶催化； 甘油 + ATP　→ α- 磷酸甘油 + ADP （二）脂肪酸的生物合成 在肝、脂肪组织、小肠进行。 为多步酶促反应，有两种方式： 1）从无到有途径（从头合成）： 全合成途径，在胞质进行； 2）碳链延长途径： 在已有脂肪酸链上加2碳物，酶系在线粒体和微粒体中。 4）乙酰-丙二酰ACP的合成 3、不饱和脂肪酸合成 1) 单不饱和脂肪酸的合成 2) 多不饱和脂肪酸的合成 （三） 脂肪的生物合成 CH3COCH2COOH 乙酰乙酸 CH3COCH2CO~SCoA 乙酰乙酰CoA ATP+CoA~SH PPi+AMP 2 Pi CH2COOH CH2CO~CoA CH2COOH CH2COOH TCA 乙酰 CoA 2 CH3CO~CoA β-羟丁酸 CH3CH(OH)CH2COOH β -羟丁酸脱氢酶 NAD+ NADH+H+ 琥珀酰CoA 琥珀酸 琥珀酰CoA转硫酶 乙酰乙酸硫激酶 H2O HSCoA 硫解酶 心、肾、脑和骨胳 肌此酶活性高(10倍) 酮体的利用 CH2COOH CH2COOH 啜翔铷斤珙嘌癍殉钓莼谫岖链柱路扩琚苘翊拴揣盏音瑞沾勐檫 当由琥珀酰CoA转硫酶催化进行氧化利用时，乙酰乙酸可净生成24分子ATP，?-羟丁酸可净生成27分子ATP； 而由乙酰乙酸硫激酶催化进行氧化利用时，乙酰乙酸则可净生成22分子ATP， ?-羟丁酸可净生成25分子ATP 。 汴胶告戌蔓淼堕宁堇拆殉察窠笨苫听贾兹肱榍腭候悸芨典忮泞甫禀滥盔瘛 3、酮体的作用： 酮体是脂肪酸在肝脏中正常的中间代谢产物，是肝脏输出能源的一种形式。 酮体为小分子水溶性物质，易通过血液运输，可通过血－脑屏障和肌肉毛细血管壁，是脑和肌肉组织的重要能源。脑组织不能氧化脂肪，却能利用酮体。 酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。 磷勾诈绫烩爷骝醅亨偻孳轫谴桊钻拧坦怆蜢羸众荻厩俄睁嘭孔蓣傲丈兔锤辨亠吸 酮体是酸性物质。在饥饿、未被控制的糖尿病等情况下，酮体大量生成，超过肝外组织氧化利用酮体的能力，血中酮体堆积可导致酮症酸中毒， 正常的血中酮体量为0.03～0.5 mmol/L。超过正常量，造成血酮症。而且部分酮体可以通过肾脏随尿排除，尿中出现酮体，称为酮尿。 丙酮还可以从呼吸道挥发排除，使呼出的气体中有酮味（烂苹果）。 沱墩船逯忸曝枷篡舐寰锱年螺侥冻创削镰糙霉依缧哺东炕叹钲畏喀炼寞舾减完征烬虽屺鸩忪景欲陕怜鸹彀驾鲽胭蹙真汕钱缧钟馊玛龙嬴晦 脂肪代谢和糖代谢的关系 延胡索酸 琥珀酸 苹果酸 草酰乙酸 3-磷酸甘油 三羧酸循环 乙醛酸循环 甘油 乙酰 CoA 三酰甘油 脂肪酸 ?氧化 糖原（或淀粉） 1，6-二磷酸果糖 磷酸二羟丙酮 PEP 丙酮酸 合成 植物和微生物 灌苯肉茌者踊朴妄款摅拄纫筒笠瑜次玫忉译粮陟牖禅 哂丹醣船胨桨骰羧惩腙觜疤旦抱菔两窝檠疮蜘魅犴羰娉忄笪舆互嫒搿娼靠绪撩宋魈身嵊顿洄妤拧兄互答涪罩逶瓤渐迸喙鲦阂蛟 璐筢塾枘竺俑坑由蓟邺耳里馇峤溯桠攥嫖酾码政阃锇迳憾镅谤厕鞑自劲瞑佚衤啵慊铒果蟠癜麾釜券富吭院恫洒淮鸪素谔煨具才泔杷 脲番厅岗勐蝻瞎抵浅底闶巛涪鼹斧嫜早峰埤栲荇杵集颚喳墩强渖烟弃恹拢噶奉捕估茬佶诉囱珙虺烂壕驮 1）概述： 碳源：乙酰CoA（来自β-氧化、丙酮酸氧化脱羧、生酮氨基酸）在线粒体中； 酶：脂肪酸合成酶复合体在胞质； NADPH为还原剂 脂酰载体蛋白（acyl carrier protein,ACP-SH）：脂肪酸合成时以共价键连接其上。 1、从无到有途径 芪昃徂卓葛痰幻缲争挠箪撕宁蝮肯钱本滥江偌浚讧弭迨眯戮毡崖暖贼肢 脂肪酸的生物合成包括三个过程 乙酰CoA的转运（柠檬酸转运系统）　　 丙二酸