前厅客房服务及管理资料.pptVIP

文库专用 前厅客房服务及管理 四川工程职业技术学院旅游管理系 学习情境5：VIP前厅服务 任务一：掌握VIP接待程序 任务二：掌握商务行政楼层的接 待与服务 任务三：常见问题处理 任务一： VIP接待 VIP是Very Important Person的简称。VIP是饭店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力的人士的荣誉，是饭店完善标准的接待规格服务对象，是饭店优质服务体系的集中体现。 任务二：商务行政楼层的接待与服务 商务楼层一般处于饭店大厦的最上部两层，房间多数为70～100问左右，设有专门的接待大厅，英文名称Lounge，又叫超级沙龙(Executive Salon)。入口处设有接待吧台，由专职服务人员负责登记开房、结账退房、信息咨询、侍从陪护(Escort)；另外还提供办公设备出租。 任务三：常见问题处理 一．掌握VIP要求变更房号的处理方法 二．掌握VIP要求换房的处理方法 * * 文库专用 www scetc net 文库专用 文库专用 文库专用 (1)从预订处或销售部接到VIP通知单或每天预计到店名单中获知贵宾的姓名、到达时间、职务等资料后，应立即报告总经理，填写VIP申请单(即重点客人呈报表)，请示饭店是否派管理人员来接待及接待规格等。 (2)根据接待规格安排适当的房间，提前