聚合物薄膜的综合分析 实验化学四 (综合化学实验) 实验目的 (1)熟悉市场保鲜膜类型 (2)采用红外和X-衍射剖析薄膜 实验原理 目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为聚乙烯(PE ,分子式为(2CH22CH22) n ) 和聚氯乙烯( PVC ,分子式为(2CH22CHCl2) n ) 两大类. 相对于PE 保鲜膜, PVC 保鲜膜透明性好、不容易破裂,同时具有很好的黏性和包装效率高等优点. 因此许多超市都大量采用PVC 保鲜膜. 但PVC 保鲜膜中残留的氯乙烯单体对人体具有致癌作用,对人体健康存在危害。 而PE 保鲜膜是一种对人体安全的食品包装膜. 仪器与试剂 仪器:傅立叶变换红外光谱仪;X-衍射仪 试剂:市场购买的食品保鲜膜 实验步骤与现象 实验指导 * * 红外透射光谱法检测PE 或PVC 食品保鲜膜时不需要进行任何的制样准备,直接采集保鲜膜的透射光谱. 操作方便快速,每个样品的检测时间不超过1 min ,检测结果准确可靠。 X 射线衍射法,以其操作简捷,能对多种物理参数无损测定等特点,广泛应用于高聚物结构研究领域。例如: 在高聚物材料鉴定中,结晶物材料的物相分析和各种添加剂的剖析。 直接测定单层保鲜膜的透射光谱,分辨率4cm- 1 ,扫描30 次平均,获得PE 和PVC 保鲜膜的红外光谱图,比较两种保鲜膜的红外光谱图特征吸收峰,并与文献中的标准图谱进行比对
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