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PAGE PAGE 16 塑料软包装知识培训 有关软包装的基本概念 包装： 使用一定的材料、形态和技术，可以使商品从生产者手中传递到消费者手中，不论遇到何种环境均能完整地保持其使用价值的手段叫包装。 包装的功能： ① 保护功能，在任何情况下（运输、保管、销售等）都可以保护商品不受到破坏，不受到霉烂变质。 ② 方便功能，便于计数、便于陈列、便于开启、便于堆垛和检查、便于运输、便于携带等。 ③ 促销功能，吸引顾客，激发顾客的购买欲望，即要有良好、美丽的图案印刷、设计造型。 ④ 信息传递功能，商品名称、生产厂家、厂址、生产日期、质量保证、储藏及使用方法、有效期、批号、成分、商标、条形码等。 包装材料： 金属（20%）、纸及纸板（30%）、木材（3-5%）、塑料（薄膜、桶、瓶）（25%） 玻璃（10%）、陶瓷、纤维织物、铝箔、稻草等。 包装的分类： 按包装的刚性，分为软包装和硬包装。 软包装：是指在内装物充填或取出后，形状可发生变化的包装。 软包装材料：纸、纤维织物、塑料薄膜（单层、复合）、铝箔 软包装对塑料薄膜的性能要求 ⑴ 良好的阻隔性.防止氧气、水蒸气和液体的渗透. ⑵ 耐热性.有些食品包装需要高温灭菌操作,这就需要能够耐100℃ ⑶ 耐寒性.许多食品需要冷藏、冷冻,如电冰箱冷藏室为2-8℃,食品冷冻温度可达-18—-24 ⑷ 热封合性.热封的温度要低,而且热封的强度要高.